Potentiel de contractualisation dans l'agriculture rizicole en Côte d'Ivoire : typologie, déterminants et modes de transaction cas des pôles rizicoles de Gagnoa et Korhogo

Ahoudjo Konan Samuel. 2019. Potentiel de contractualisation dans l'agriculture rizicole en Côte d'Ivoire : typologie, déterminants et modes de transaction cas des pôles rizicoles de Gagnoa et Korhogo. Yamoussoukro : Institut national polytechnique Félix Houphouët-Boigny, 94 p. Mémoire DAA : Agroéconomie : Institut national polytechnique Félix Houphouët-Boigny

Encadrement : Soulier, Guillaume ; Mendez, Patricio

Résumé : Dans le cadre du développement du secteur rizicole en Côte d'Ivoire, la stratégie nationale de développement de la riziculture promeut la contractualisation entre acteurs. L'objectif de cette étude est d'appréhender le potentiel de développement de la riziculture contractuelle. Pour ce faire, les méthodes d'Analyse en composante multiple (ACM), Classification Ascendante Hiérarchique (CAH) et Graphique en Coordonnées Parallèles (GCP) sont utilisées pour faire la typologie des exploitations et des contrats. D'autre part les modèles probit et d'appariement par score de propension sont utilisés pour ressortir les déterminants de participation et l'effet des contrats sur le revenu et coût de production. Ces modèles sont implémentés sur 317 riziculteurs dont 86 en riziculture plateau, 120 en riziculture irriguée et 111 en riziculture de bas-fond. Les résultats ressortent 5 types d'exploitations, chacun ayant un contrat potentiel type auquel il serait susceptible de souscrire. Par ailleurs, la probabilité de participation dépend de l'appartenance à une OP, de la distance entre l'exploitation et la grande rizerie, du niveau d'instruction du riziculteur, du nombre de cycles de l'exploitation, de la taille du ménage et du type de variétés cultivées. La participation aux contrats de commercialisation diminue le revenu des producteurs commercialisant le riz blanchi. Les contrats de production, bien que diminuant les coûts liés au transport du paddy, n'ont aucun impact sur le revenu des producteurs commercialisant le paddy qui y participent.

Résumé (autre langue) : As part of the development of the rice sector in Côte d'Ivoire, the national rice development strategy promotes contracting between actors. The aim of this study is to understand the potential development of contract in rice farming. To do this, the multiple component analysis (CMA), Hierarchical Ascendant classification (CAH) and Parallel Coordinate Scan (GCP) methods are used to make the typology of farms and contracts on the one hand. On the other hand, probit and propensity-based matching models are used to identify the determinants of participation and the effect of contracts on income and cost of production. These models are implemented on 317 rice farmers, 86 of which are in upland rice, 120 in irrigated rice and 111 in lowland rice. The results show 5 types of farm, each with a typical potential contract to which it would be likely to subscribe. In addition, the likelihood of participation depends on the membership of farmers organisations, the distance between the farm and the big rice mill, the level of education of the rice farmer, the number of cycles of the farm, the size of the household and the type of varieties grown. Participation in marketing contracts reduces the income of producers marketing bleached rice. The production contracts, while reducing the costs associated with transporting paddy, has no impact on the income of the producers who participate in marketing the paddy.

Mots-clés libres : Agriculture contractuelle, Transformation, Riz, Afrique, Côte d'Ivoire

Auteurs et affiliations

• Ahoudjo Konan Samuel, INPHB (CIV)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/595254/)

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