Süt Devesi Yetistiriciligi Bakım-Yönetim Kilavuzu [en turc]

Faye Bernard, Konuspayeva Gaukhar, Koç Atakan. 2021. Süt Devesi Yetistiriciligi Bakım-Yönetim Kilavuzu [en turc]. Ankara : Akademisyen Kitabevi, 187 p.

Titre français : Guide pour la gestion d'un élevage de chamelles laitières

Résumé : Le présent guide est destiné au-delà des partenaires du projet CAMELMILK, à tous les éleveurs et néo-éleveurs qui souhaitent se lancer dans l'élevage des chamelles laitières. Il a pour ambition de fournir les bases de la connaissance de la physiologie de cet animal en lien direct avec les performances de production qu'on peut en attendre, et un ensemble de conseils en matière de gestion de l'élevage camelin laitier. Se voulant pratique, il aborde l'ensemble des questions afférentes à la production, la reproduction, l'alimentation ou la gestion technico-économique sans entrer dans des détails à caractère " scientifique ", mais en visant l'acquisition de compétences relevant plus du savoir-faire que d'investigation biologique. Ce guide abordera donc successivement (i) les bases physiologiques de la reproduction, de la lactation et de l'alimentation, (ii) la gestion technico-économique de la ferme laitière (gestion de la reproduction, de l'alimentation et de la lactation) incluant les aspects transformation des produits, et (iii) la gestion de la santé et de l'hygiène en élevage.

Mots-clés Agrovoc : élevage, Camelidae, physiologie animale, performance animale, conduite d'élevage, production animale, reproduction animale, alimentation des animaux

Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
L50 - Physiologie et biochimie animales
L51 - Physiologie animale - Nutrition
L70 - Sciences et hygiène vétérinaires - Considérations générales

Champ stratégique Cirad : CTS 2 (2019-) - Transitions agroécologiques

Auteurs et affiliations

• Faye Bernard, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA)
• Konuspayeva Gaukhar, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA)
• Koç Atakan

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/598512/)

Métriques

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