Ware Larissa Yacine, Durand Noel, Barro Nicolas, Montet Didier.
2021. Benefits/Risks related to the consumption of infant flours produced in Burkina Faso.
In : Mycotoxins in food and beverages: innovations and advances, Part I. Montet Didier (ed.), Brabet Catherine (ed.), Schorr-Galindo Sabine (ed.), Ray Ramesh C. (ed.)
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Version publiée
- Anglais
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Auteurs et affiliations
- Ware Larissa Yacine, CNRST (BFA)
-
Durand Noel, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
ORCID: 0000-0003-1627-6848
- Barro Nicolas, Université de Ouagadougou (BFA)
- Montet Didier, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
Autres liens de la publication
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