Maraval Isabelle, Forestier-Chiron Nelly, Bugaud Christophe. 2018. RTBfoods manual - Part 1 - Sensory analysis. Training a panel in sensory analysis and implementing descriptive tests, Tutorial: How to process data in sensory analysis. Montpellier : CIRAD-RTBfoods Project, 54 p.
![]()
|
Version publiée
- Anglais
Sous licence ![]() RTBfoods Sensory Analysis Manual_2018.pdf Télécharger (1MB) | Prévisualisation |
Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/WG5YOT / Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/6UMNFF / Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/VFKFUR / Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/3ROQIK / Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/QFDIQK / Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/SZKUF2 / Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/KYSGDG / Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/XGTNOL / Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/P0R0HG / Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/X9C6JG / Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/YPPYJO / Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/COAEIP / Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/BCNG5K / Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/DQA1ZV
Agences de financement hors UE : Bill and Melinda Gates Foundation, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, Centro Internacional de Agricultura Tropical, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, James Hutton Institute
Projets sur financement : (FRA) Breeding RTB Products for End User Preferences
Auteurs et affiliations
- Maraval Isabelle, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Forestier-Chiron Nelly, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
- Bugaud Christophe, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/599016/)
[ Page générée et mise en cache le 2023-11-23 ]