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Deep eutectic solvents as extraction media for polar bioactives from wheat bran

Robert Mélina, Durand Erwann, Barron Cécile, Carrière Frédéric, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Lecomte Jérôme, Micard Valérie, Reichling Johanna, Lullien Valérie, Vié Véronique, Villeneuve Pierre, Bourlieu Claire. 2017. Deep eutectic solvents as extraction media for polar bioactives from wheat bran. . SLACA. Campinas : SLACA, 1 p. Simposio Latino Americano de Ciencia de Alimentos (SLACA 2017). 12, Campinas, Brésil, 4 Novembre 2017/7 Novembre 2017.

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Auteurs et affiliations

  • Robert Mélina, Université de Montpellier (FRA)
  • Durand Erwann, CIRAD-PERSYST-UMR IATE (FRA) ORCID: 0000-0002-0306-8081
  • Barron Cécile, INRA (FRA)
  • Carrière Frédéric, CNRS (FRA)
  • Figueroa-Espinoza Maria-Cruz
  • Lecomte Jérôme, CIRAD-PERSYST-UMR IATE (FRA) ORCID: 0000-0001-9942-5858
  • Micard Valérie, Université de Montpellier (FRA)
  • Reichling Johanna, Université de Rennes I (FRA)
  • Lullien Valérie, INRA (FRA)
  • Vié Véronique, Université de Rennes I (FRA)
  • Villeneuve Pierre, CIRAD-PERSYST-UMR IATE (FRA) ORCID: 0000-0003-1685-1494
  • Bourlieu Claire, INRA (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/599420/)

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