Situation et perspectives de l'élevage bovin dans les systèmes agropastoraux denses de la zone sahélo-soudanienne : le cas du Sud du bassin arachidier du Sénégal

Faye Adama. 1993. Situation et perspectives de l'élevage bovin dans les systèmes agropastoraux denses de la zone sahélo-soudanienne : le cas du Sud du bassin arachidier du Sénégal. Montpellier : ENSAM, 247 p. Thèse de doctorat : Sciences agronomiques. Zootechnie : Ecole nationale supérieure agronomie de Montpellier

Encadrement : Prud'hon, Michel ; Lhoste, Philippe

Résumé : Au sud du bassin arachidier sénégalais, l'accroissement de la population et l'usage extensif de la culture attelée ont favorisé l'expansion excessive des surfaces cultivées au détriment des terres à vocation pastorale. Les conséquences d'une telle situation sur l'élevage bovin particulièrement affecté par ces évolutions ont été analysées. Les objectifs assignés à cette étude sont les suivants : analyser les fonctions de cet élevage pour préciser sa contribution aux revenus agricoles et son rôle dans le fonctionnement actuel du système de production; évaluer ses performances biologiques et sa productivité sous l'effet des principaux facteurs de variation (le milieu physique et les pratiques d'élevage); proposer des orientations de recherche pour renforcer la complémentarité agriculture-élevage et favoriser une amélioration durable de leur productivité. Les principaux résultats obtenus montrent que les mécanismes traditionnels de maintien de la fertilité des sols ont été affectés par la restriction de l'espace pastoral. L'analyse des performances zootechniques met en évidence une productivité relativement faible, soumise aux variations saisonnières et annuelles du disponible fourrager. L'intensification des pratiques d'élevage se justifie à ce stade et semble être la seule alternative capable de rétablir, dans cette zone, des systèmes de production durables

Résumé (autre langue) : In the South of Senegalese peanut basin, population growth and the extensive use of animal traction have favored the excessive expansion of cultivated land to the detriment of pastoral land. Within an interdisciplinary farming systems research program, we have analysed the consequences of this situation on the herding particularly affected by these developments. The objectives of this study are the following: - to analyse the contribution of cattle to farmers' revenues and its role in the functioning of farming system, - to evaluate the cattle's biological performance and its productivity under the influence of the physical environment and herding practices, - to propose a research program in order to reinforce herding and agriculture complementarity and to create the necessary conditions for sustainable productivity. Following interdisciplinary works and studies carried out at the regional level and at the Rural Community of Kaymor, we have set up a system of collecting data on cattle performance in ten villages comprising roughly forty herds. The main results obtained show that the traditional practices of maintaining soil fertility (fallow, penning), have been disturbed by pastoral land restrictions. The analysis of herd performance reveal that, the relatively low growth, pushing back the average age of first calving to 4 years, low fertility rates of cows (55 %) and high mortality rates of calves and rearing cows, hardly insure herd sustainability. The consequent sale of cattle in low harvest years has aggravated this situation. The improvement of herding practices is justifiable and seems, to us, to be the only alternative capable of reinstoring sustainable farming systems in this zone. In this perspective we propose the adaptation of an improved strategy, experimented in the coton region, to the economic, social, and physical conditions of this part of the peanut basin. The strategy is to better integrate herding and agriculture using a cowshed for manure. The aim is two-fold : to ameliorate cattle productivity by an improved feeding system and to provide a source of organic fertilizer to maintain soil fertility.

Mots-clés Agrovoc : système agropastoral, élevage de bétail, système d'élevage, performance animale, système de production, bovin

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal, Zone soudano-sahélienne

Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
E90 - Structure agraire

Auteurs et affiliations

• Faye Adama, ENSAM [Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier] (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/600821/)

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