Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux. Connaissances récentes sur leurs atouts et faiblesses

Ickowicz Alexandre, Moulin Charles-Henri. 2022. Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux. Connaissances récentes sur leurs atouts et faiblesses. Versailles : Ed. Quae, 211 p. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-3485-1

https://doi.org/10.35690/978-2-7592-3486-8

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Résumé : Les élevages familiaux de ruminants au pâturage, en territoires méditerranéens et tropicaux, contribuent directement à huit des dix-sept objectifs du développement durable (ODD) du programme des Nations unies pour 2030. Ces élevages ont été longtemps en marge des efforts d'investissement en agriculture. Ils disposent cependant d'atouts indéniables pour répondre à ces ODD en interaction avec d'autres formes d'élevage présentes dans les territoires. Mais ils font face aussi à un ensemble de contraintes qui remettent en question leur pérennité. La synthèse interdisciplinaire présentée ici vise à répondre à trois questions essentielles : comment renforcer les capacités d'adaptation de ces élevages pour répondre aux changements climatiques, sociaux et économiques ? Comment améliorer leur efficience à différents niveaux d'organisation et aux plans social, économique et environnemental ? Enfin, comment ces élevages peuvent-ils contribuer aux processus d'innovation pour la transition agroécologique ? Cet ouvrage s'appuie sur les recherches publiées récemment par l'UMR Selmet (Cirad-INRAE-Institut Agro) portant sur une diversité de sites dans le monde et dans un large partenariat international. Il s'adresse à la communauté enseignante et scientifique, aux étudiants, aux acteurs du secteur de l'élevage et des territoires, intervenant aux différentes échelles de décision.

Mots-clés Agrovoc : système d'élevage, alimentation au pâturage, développement durable, adaptation, adoption de l'innovation, systèmes d'innovation agricole, objectif de développement durable, renforcement des capacités, zone méditerranéenne, zone tropicale

Mots-clés complémentaires : Développement territorial, transition agroécologique

Mots-clés libres : Elevage au pâturage, Territoires, Méditerranéens, Tropicaux, Développement durable, Innovation, Efficience, Adaptation, Transition écologique, Changement climatique

Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
E14 - Économie et politique du développement
F08 - Systèmes et modes de culture

Champ stratégique Cirad : CTS 2 (2019-) - Transitions agroécologiques

Agences de financement hors UE : Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement

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