Blake Daniella, Dawson Carolina, Cantrelle Noémie. 2022. Fiche marché. La banane au Royaume-Uni. Fruitrop (Ed. Française) (283) : 20-31.
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Titre anglais : Market file. The banana in the United Kingdom
Note générale : Existe aussi en version anglaise
Résumé : Le Royaume-Uni est le premier pays européen à avoir importé des bananes, et ce depuis les années 1880, en provenance des Canaries, puis des îles de l'empire britannique (Jamaïque et Windward Islands). Pendant la seconde guerre mondiale, la banane a disparu des étals, les bateaux commerciaux ayant été réquisitionnés pour l'effort de guerre, et son absence en a fait le symbole des privations et des sacrifices consentis. Elle a fait son come-back dans les années 1950, devenant très rapidement un produit stratégique pour la distribution. Depuis, sa consommation s'est fortement développée, jusqu'à faire du Royaume-Uni le second marché européen en termes de volumes.
Résumé (autre langue) : The United Kingdom was the first European country to import bananas, back in the 1880s from the Canaries, and then from islands in the British Empire (Jamaica and the Windward Islands). During the Second World War, the banana disappeared from shelves, with commercial ships requisitioned for military purposes,, and its absence made it a symbol of the hardships and voluntary sacrifices. It made its comeback in the 1950s, very quickly becoming a strategic product for the distribution sector. Thereafter, its consumption made very rapid progress, making the United Kingdom the number two European market in terms of volumes.
Mots-clés Agrovoc : banane, marché des produits de base, commerce agricole, économie agricole, commerce international
Mots-clés géographiques Agrovoc : Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord
Classification Agris : E71 - Commerce international
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Champ stratégique Cirad : CTS 3 (2019-) - Systèmes alimentaires
Auteurs et affiliations
- Blake Daniella
-
Dawson Carolina, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA)
ORCID: 0009-0003-4832-0003
- Cantrelle Noémie
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/602452/)
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