Filière lait : familiale, durable et compétitive

Duteurtre Guillaume, Sembada Pria. 2021. Filière lait : familiale, durable et compétitive. In : La grande histoire de la coopération scientifique franco indonésienne = Sejarag panjang kerja sama ilmiah franis indonesia. Dovert Stéphane (ed.), Hameg Meryem (ed.), Langit Rinesti Karina (ed.). Toulouse : Ed. Arkuiris-Afterhours Books, p. 76. ISBN 978-2-919090-32-7 ; 978-602-6990-63-1

Titre indonésien : Industri susu: Ramah keluarga, berkelanjutan, dan kompetitif

Auteurs et affiliations

• Duteurtre Guillaume, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA) ORCID: 0000-0002-5223-2589
• Sembada Pria, IPB (IDN)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/602486/)

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