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Évaluation environnementale globale des produits agricoles et alimentaires : le cas des fruits et légumes

Basset-Mens Claudine, Tran Thierry, Bessou Cécile, Benoist Anthony, Wassenaar Tom, Perret Sylvain, Vayssières Jonathan. 2012. Évaluation environnementale globale des produits agricoles et alimentaires : le cas des fruits et légumes. In : Agronomie, plantes cultivées et systèmes de culture = Agronomy: Crops and cropping systems. Jacques Wery (ed.). Agropolis. Montpellier : Agropolis International, 21. (Les dossiers d'Agropolis International, 12)

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Titre anglais : Comprehensive environmental assessment of agricutural and food products-a case study of fruit and vegetables

Auteurs et affiliations

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/602787/)

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