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La tradition alimentaire africaine revisitée par la recherche

Pallet Dominique. 2014. La tradition alimentaire africaine revisitée par la recherche. In : Agricultures familiales = Family farming. Sourisseau Jean-Michel (ed.). Agropolis. Montpellier : Agropolis, 30. (Les dossiers d'Agropolis International, 19)

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Titre anglais : African food tradition revisited by research / Titre espagnol : La tradición alimentaria africana revisitada por la investigación

Auteurs et affiliations

  • Pallet Dominique, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/602873/)

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