Dawson Carolina. 2022. Ananas. Marché mondial en 2021-2022. Un réveil post-pandémique à deux vitesses. Fruitrop (Ed. Française) (284) : 74-79.
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Titre anglais : Pineapple. World market in 2021-2022. A two-speed post-pandemic recovery
Note générale : Existe aussi en version anglaise
Résumé : Ayant souffert des effets collatéraux de la pandémie de Covid en 2020, l'ananas a fait son grand retour sur la scène mondiale en 2021. Si la remontée se poursuit en 2022 sur le marché américain, où l'ananas est en passe de franchir un record de consommation, en Europe tous les signaux ne sont pas forcément au vert. En cause, des baisses de productivité liées aux effets de La Niña, des coûts de fertilisants ayant atteint des niveaux astronomiques, et surtout un marché européen nettement moins attractif en raison de la dévaluation de l'euro face au dollar et de coûts de fret qui ont explosé. Alors que la production progresse sur cette fin d'année 2022, des interrogations pèsent sur la dynamique des principaux marchés importateurs.
Résumé (autre langue) : Having suffered collateral effects from the Covid pandemic in 2020, the pineapple made its big comeback on the world stage in 2021. While the recovery continued in 2022 on the US market, where the pineapple is about to set a consumption record, in Europe not all the lights are necessarily green. This is related to productivity falls due to the effects of La Niña, fertiliser costs reaching sky-high levels, and above all the European market being distinctly less attractive because of the devaluation of the euro against the dollar, and booming freight costs. While production has been rising towards the end of 2022, there are questions hanging over the dynamic of the main importer markets.
Mots-clés Agrovoc : ananas (fruits), marché des produits de base, commerce agricole, marché mondial, économie agricole, commerce international
Classification Agris : E10 - Économie et politique agricoles
E71 - Commerce international
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Champ stratégique Cirad : CTS 3 (2019-) - Systèmes alimentaires
Auteurs et affiliations
- Dawson Carolina, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/603193/)
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