Loeillet Denis, Dawson Carolina. 2023. Filière banane. Évolution comparative des marges brutes. Beaucoup d'enseignements, mais peu de conclusions. Fruitrop (Ed. Française) (285) : 64-65.
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Titre anglais : Banana industry. Comparative evolution of gross margins. Plenty of lessons, but few conclusions
Note générale : Existe aussi en version anglaise
Résumé : Qu'en est-il de la variation des taux de marge tout au long de la filière, après cette année 2022 qui restera sans aucun doute dans les annales ? C'est une question tout à la fois extrêmement compliquée à documenter et extrêmement sensible à instruire.
Résumé (autre langue) : What about variation in the margin rates throughout the industry, after a year which will doubtless go down in the record books? That is a question which is both extremely complicated to document, and extremely tricky to examine.
Mots-clés Agrovoc : banane, marché des produits de base, économie agricole, commerce agricole, prix agricole, marge brute, prix alimentaire, approche filière
Mots-clés complémentaires : Filière agro-alimentaire
Classification Agris : E16 - Économie de la production
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E71 - Commerce international
Champ stratégique Cirad : CTS 3 (2019-) - Systèmes alimentaires
Auteurs et affiliations
- Loeillet Denis, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA)
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Dawson Carolina, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA)
ORCID: 0009-0003-4832-0003
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/603706/)
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