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Riz : l'hégémonie indienne

Mendez Del Villar Patricio. 2023. Riz : l'hégémonie indienne. In : Cyclope 2023 : les marchés mondiaux. Matières premières, monnaies, services, agriculture, énergie, finance, industrie, commodités. "Les cavaliers de l'apocalypse". Chalmin Philippe (ed.), Jérourel Yves (ed.). Paris : Economica, 175-180. (Cyclope, 37) ISBN 978-2-7178-7267-5

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Résumé : L'Inde premier exportateur mondial (et de loin !), la Chine premier importateur mondial, le riz joue le rapport Inde/Chine à fronts renversés. Mais, globalement, c'est l'Afrique qui est la première région importatrice avec un niveau de dépendance qui peut inquiéter.

Mots-clés libres : Riz, Marché mondial

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Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/604766/)

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