La culture intensive du bananier Cavendish en Indonésie

Beugnon M., Champion Jean. 1991. La culture intensive du bananier Cavendish en Indonésie. Montpellier : CIRAD-IRFA, 69 p.

Résumé : L'Indonésie, berceau naturel des bananiers, produit avec une large gamme de cultivars locaux, 2 millions de tonnes de bananes autoconsommées et provenant essentiellement de jardins familiaux. L'ouverture récente, en Asie orientale notamment, de nouveaux marchés d'exportation incite l'agriculture indonésienne à développer des bananeraies commerciales utilisant des méthodes culturales intensives adaptées à la fragilité et aux exigences du bananier. Le présent ouvrage décrit, de la pépinière à la récolte, l'itinéraire technique préconisé pour la culture intensive pure de cultivars du groupe Cavendish destinés à l'exportation de bananes de dessert de haute qualité.

Auteurs et affiliations

• Beugnon M.

Contributeurs et affiliations

• Champion Jean - collaborateur

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/605647/)

Métriques

[ Page générée et mise en cache le 2023-08-31 ]