Une approche territoriale des facteurs de précarité alimentaire utilisant des données en libre accès

Labarre Justine, Néel Claire, Perrin Coline, Bricas Nicolas. 2022. Une approche territoriale des facteurs de précarité alimentaire utilisant des données en libre accès. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 4 p. (So What ? / Policy Brief, 24)

https://www.chaireunesco-adm.com/No24-Une-approche-territoriale-des-facteurs-de-precarite-alimentaire-utilisant

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Url - éditeur : https://www.chaireunesco-adm.com/24-A-territorial-approach-to-food-insecurity-factors-using-open-access-data

Titre anglais : A territorial approach to food insecurity factors using open access data

Résumé : En complément de la classique mesure du nombre de bénéficiaires de l'aide alimentaire, ce travail propose un indice permettant d'identifier des territoires à présomption de précarité alimentaire. – Cet indice se base sur des données statistiques en libre accès. Il est donc incomplet mais permet une première approche des différentes précarités rencontrées dans les territoires. Dans l'Hérault, l'indice montre que les communes cumulant les facteurs de précarité alimentaire sont majoritairement situées dans l'arrière-pays rural. Elles sont souvent éloignées des dispositifs d'aide alimentaire, plutôt concentrés dans les espaces urbains.

Résumé (autre langue) : The work presented here complements the traditional measurement of food aid beneficiary numbers by proposing an index to identify territories with presumed food insecurity. – This index is based on open access statistical data. While it is therefore incomplete, it gives some indication of the various forms of precarity observed in territories. – In the Hérault département in France, the index shows that municipalities with multiple factors of food insecurity are mostly located in the rural hinterland. They are often far away from food aid organizations, which tend to be concentrated in urban areas.

Mots-clés Agrovoc : territoire, sécurité alimentaire, aide alimentaire, données ouvertes, données statistiques, accès à l'information, libre accès, document d'orientation, insécurité alimentaire

Mots-clés géographiques Agrovoc : France, Languedoc-Roussillon

Mots-clés complémentaires : Développement territorial

Classification Agris : E10 - Économie et politique agricoles
E11 - Économie et politique foncières
S40 - Programmes alimentaires
C30 - Documentation et information

Auteurs et affiliations