Rapport d'étude : Méthode de lutte agroécologique contre le flétrissement bactérien. Evaluation du potentiel assainissant de 3 plantes de services en engrais vert et de 2 types d'amendements organiques dans la gestion du flétrissement bactérien de la tomate

Soulezelle Juliette, Deltreil Valentin, Huat Joël, Chesneau Thomas, Attoumani Soilihi. 2017. Rapport d'étude : Méthode de lutte agroécologique contre le flétrissement bactérien. Evaluation du potentiel assainissant de 3 plantes de services en engrais vert et de 2 types d'amendements organiques dans la gestion du flétrissement bactérien de la tomate. Mamoudzou : RITA, 24 p.

Résumé : Le flétrissement bactérien (FB) des Solanacées dû à la bactérie Ralstonia solanacearum est l'une des maladies les plus fréquemment observées sur tomate, principale culture maraîchère cultivée à Mayotte. Aucun moyen de lutte chimique efficace n'existant contre cette maladie, il a été décidé dans le cadre de l'action 2 du projet INNOVEG du RITA de travailler sur le développement d'une méthode de lutte agroécologique calquée sur les travaux déjà réalisés en Martinique par le CIRAD. Cette méthode consiste en l'utilisation de plantes de services (PdS) reconnues pour leur effet assainissant vis-à-vis de R. solanacearum en précédent cultural suivi d'un mulch. Trois espèces de PdS ont été testées à Mayotte sur leur capacité à diminuer l'incidence du FB sur une culture de tomates : les crotalaires Crotalaria spectabilis et Crotalaria juncea, et le niébé Vigna unguiculata. Des études ayant démontré par ailleurs de bons résultats avec l'incorporation de fumiers compostés, deux types d'amendements ont également été testés : un fumier de bovins composté et un fumier de volaille composté. 11 modalités ont été testées au cours de la saison sèche 2016 avec 6 modalités pour les PdS (3 espèces, une présence/absence d'amendement), 4 modalités pour les amendements organiques (2 types de fumier et 2 doses d'apport) et 1 témoin avec absence de précédent et d'amendement. Une caractérisation a été effectuée sur les PdS testées (date de floraison, hauteur du couvert et biomasse), puis un suivi de l'incidence du FB a été effectué pendant 60 jours sur 100 plants de tomates par modalité. Une évaluation de l'indice de colonisation bactérienne a été réalisée en fin d'essai par le biais d'isolements microbiologiques sur les plants sans symptômes pour repérer les infections latentes de R. solanacearum. Au cours de la croissance des PdS, le stade de 50% de floraison attendu entre 70 et 90 jours pour bénéficier d'un meilleur effet assainissant vis-à-vis de R. solanacearum est survenu très précocement (30 jours pour C. juncea, 48 jours pour C. spectabilis et 58 jours pour le niébé). Les observations menées avant le fauchage ont démontré que la crotalaire C. juncea produit les plants les plus hauts (≈2m contre ≈1,15m pour C. spectabilis et ≈50cm pour le niébé) mais que la biomasse fraiche la plus importante est produite par le niébé (4,12kg par plant contre 0,85kg pour C. juncea et ≈0,6kg pour C. spectabilis). Le niébé offre donc un mulch plus durable et un meilleur engrais vert. L'effet assainissant induit par les PdS et/ou l'incorporation de fumier composté n'a pas pu être évalué car seuls 4 plants ont été atteints de FB sur les 1100 plants de la parcelle d'essai. Le potentiel infectieux de cette parcelle en FB a pourtant été confirmé lors de l'évaluation des infections latentes qui démontrait que 63% des 275 plants prélevés étaient effectivement colonisés par l'agent R. solanacearum. Nous pouvons donc supposer que la population de bactérie était insuffisante pour engendrer des symptômes de maladie, et que ce type d'essai ne peut être reconduit que sur des sols au potentiel infectieux en FB connu.

Agences de financement européennes : European Agricultural Fund for Rural Development, European Commission

Auteurs et affiliations

• Soulezelle Juliette, CIRAD-BIOS-UMR PVBMT (MYT)

Contributeurs et affiliations

• Deltreil Valentin - collaborateur
• Huat Joël, CIRAD-PERSYST-UPR HortSys (MYT) ORCID: 0000-0002-8271-1652 - collaborateur
• Chesneau Thomas, EPN de Mayotte (MYT) - collaborateur
• Attoumani Soilihi, DRTM (MYT) - collaborateur

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/606721/)

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