L'élevage, composante du développement des pays sahéliens

Coulomb Jacques, Serres Henri, Tacher Georges. 1978. L'élevage, composante du développement des pays sahéliens. Maisons-Alfort : CIRAD, 206 p.

Résumé : Géographiquement, la présente étude est limitée aux pays francophones, entièrement ou partiellement situés en zone sahélienne et en zone sahélo-soudanienne : Mauritanie, Sénégal, Mali, Haute-Volta, Niger et Tchad. Après avoir brièvement cité les différentes espèces et races d'animaux qui sont habituellement élevées, on évoquera les différents paramètres zootechniques qui régissent la vie des troupeaux et qui conditionnent les productions animales. Les grandes productions : production de lait, de viande, de travail, de fumier seront ensuite examinées avant d'analyser leur insertion dans les systèmes d'exploitation pastoraux ou agropastoraux. À l'occasion des exemples pourront cependant être pris dans des pays d'écologie comparable.

Auteurs et affiliations

• Coulomb Jacques
• Serres Henri, IEMVT (FRA)
• Tacher Georges, CIRAD-IEMVT (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/606791/)

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