Bilan des gisements de MAFORs et des besoins des cultures à l'échelle des communes de La Réunion en vue de l'autonomisation en fertilisants de l'île

Alvanitakis Manon, Kerdodé Corentin, Versini Antoine, Conrozier Rémi, Vayssières Jonathan. 2023. Bilan des gisements de MAFORs et des besoins des cultures à l'échelle des communes de La Réunion en vue de l'autonomisation en fertilisants de l'île. Saint-Denis : CIRAD-Chambre d'Agriculture de la Réunion, 24 p.

Résumé : A La Réunion, la gestion des MAFORs (matières fertilisantes d'origine résiduaire) devient stratégique pour mieux fertiliser les cultures, entretenir la fertilité des sols et permettre le développement de l'élevage avec un risque environnemental contrôlé. Cette étude quantifie les gisements de MAFORs (effluents d'élevage, boues d'épuration, compost et co-compost, déchets verts, coproduit de l'agro-industrie) et les besoins des cultures (canne à sucre, prairie, maraîchage et arboriculture) sur la base des dernières connaissances acquises ces dernières années par le Cirad et ses partenaires. Des bilans offre-besoin pour les 3 nutriments majeurs (N, P, K) sont proposés à l'échelle de l'île et des communes. Aujourd'hui les MAFORs couvrent chaque année 36%, 63% et 48% des besoins en N, P, K équivalent engrais des cultures. Seul quelques communes sont en excédent de nutriments d'origine organique (5 communes pour l'azote, 9 pour le phosphore et 5 pour le potassium sur un total de 24 communes). Ce diagnostic permet d'identifier les zones de surplus et de déficit en nutriments. Il permet de mieux raisonner la gestion territoriale des MAFORs, et ainsi réfléchir à une réduction de l'importation des engrais de synthèse, par une meilleure répartition spatiale de l'épandage des MAFORs et par la mobilisation de nouveaux gisements tels que les biodéchets ménagers.

Mots-clés libres : MAFOR, Élevage, Bilan de nutriment, Autonomisation, Territoire, Île de La Réunion, Spatialisation

Agences de financement européennes : European Commission

Agences de financement hors UE : Conseil Régional de La Réunion, Conseil départemental de la Réunion

Projets sur financement : (EU) Compromis en Agriculture pour un Territoire Durable, (EU) Analyse des COmpromis d'usage des BIOMasses à l’échelle territoriale

Auteurs et affiliations

• Alvanitakis Manon, CIRAD-ES-UMR SELMET (REU)
• Kerdodé Corentin, ESA (FRA)
• Versini Antoine, CIRAD-PERSYST-UPR Recyclage et risque (REU) ORCID: 0000-0002-5119-0567
• Conrozier Rémi, Chambre d'agriculture de la Réunion (REU)
• Vayssières Jonathan, CIRAD-ES-UMR SELMET (REU) ORCID: 0000-0003-3127-7208

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/608131/)

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