Pisciculture et élevage de canard associés. Proposition d'un modèle de développement. Juin 1986

Ruer P.. 1986. Pisciculture et élevage de canard associés. Proposition d'un modèle de développement. Juin 1986. Montpellier : LECSA, 25 p.

Résumé : L'intégration des activités agricoles, association de plusieurs types d'élevages ou de cultures, est largement pratiquée dans le monde et touche des secteurs variés, qui résume les différentes formes d'intégration existant aux Philippines. Ce système aboutit à une valorisation des sous-produits de l'agriculture hautement profitable, à une harmonisation des activités et à une réduction des nuisances. En France, l'industrialisation et la rationalisation de l'agriculture créent un climat peu propice au développement de telles techniques dont on trouve pourtant des survivances dans certaines pratiques traditionnelles de récupération des déchets d'élevage (fertilisation organique de parcelles, d'étangs). La production de carpes connaît à l'heure actuelle une période difficile liée aux conditions du marché et à l'augmentation des charges d'exploitation. En Camargue, la pisciculture qui est une activité récente a nécessité des investissements importants à la fin des années 70, et la crise actuelle a abouti à une mise en sommeil de la production. La mise en oeuvre d'un système intégré d'élevage permettant la diversification de la production et la réduction des charges d'exploitation est apparue comme une hypothèse de développement sérieuse et digne d'être étudiée en détail, pour une application à la Camargue mais également à d'autres régions piscicoles.

Auteurs et affiliations

• Ruer P.

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/608152/)

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