Planchenault Dominique, Roy F., Mandret Gilles. 1985. Appui à la coopérative d'élevage de Pon-Yang-Khram. Étude de la productivité des bovins dans la zone de Pon-Yang-Khram. Maisons-Alfort : CIRAD, 67 p.
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Résumé : Notre étude a permis de montrer qu'il était possible de dégager trois grands types d'éleveurs se trouvant dans la zone d'influence de la coopérative d'élevage de Pon-Yang-Khram. Le premier type est composé d'en graisseurs, en majorité adhérant à la coopérative, qui utilisent la farine de riz et la mélasse comme aliment du bétail. Les deuxième et troisième types sont des éleveurs se disant non engraisseurs. Ils se différencient par un âge plus faible et des surfaces en riz moins importantes pour les éleveurs du type 2 et corrélativement leurs effectifs bovins et bubalins sont plus réduits. Ces différents types constatés retentissent directement sur le mode de gestion des troupeaux bovins non seulement du point de vue des effectifs mais aussi sur la structure des troupeaux. Les éleveurs du groupe 1 plus âgés que ceux du groupe 2 présentent des troupeaux avec une pyramide des âges plus étendue sans doute en rapport avec une constitution plus ancienne. Les éleveurs du groupe 3 présentent un déséquilibre en faveur des bovins castrés. La gestion des femelles reproductrices est très proche d'un groupe à l'autre. Les observations concernant l'utilisation et la provenance des animaux montrent que les jeunes éleveurs appartenant au type 2 ont une attirance nette vers une activité d'embouche des bovins. C'est sans doute vers ce type que les activités de la coopérative doivent être développées. Pour terminer, des problèmes importants sont mis en évidence concernant les paramètres de reproduction des bovins de race locale. La précocité et la fertilité sont les deux facteurs essentiels qu'il convient d'améliorer le plus rapidement.
Auteurs et affiliations
- Planchenault Dominique, CIRAD-IEMVT (FRA)
- Roy F.
- Mandret Gilles
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/608945/)
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