Benoit-Cattin Michel. 1984. Systèmes de production-consommation : adéquations actuelles et possibles au niveau de l'exploitation agricole au Sénégal. Montpellier : GERDAT, 39 p.
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Résumé : Dans cinq situations agricoles du bassin arachidier où la recherche agronomique était déjà présente, il a été réalisé une catégorisation des unités de production-consommation et constitué un échantillon au tiers (au total 40 unités de consommation). Sur cet échantillon ont été réalisés au rythme des saisons et activités paysannes dûment caractérisées par : une récapitulation des résultats technico-économiques de la campagne 1981 ; un suivi des transactions sur les produits agricoles et alimentaires pendant un cycle agro-alimentaire complet ; des enquêtes nutritionnelles approfondies. Ces travaux ont été utilement complétés par une recherche ethnobotanique sur les produits de cueillette dans la zone où ils sont les plus abondants. Certaines défaillances dans la conduite de cette recherche interinstitutionnelles et interdisciplinaires ont provoqué des retards dans l'exploitation des abondantes données recueillies et il n'est pour le moment possible que de donner un aperçu de leur richesse.
Auteurs et affiliations
- Benoit-Cattin Michel
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/609085/)
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