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Caractérisation des PME de transformation de la mangue au Sénégal et analyse de leurs pratiques d'innovation

Mane Cherif Syaka Assembène, Hema Aboubacar, Ferré Thierry, Dia Djiby, Barry Mamadou Bobo, Badiane Oumar Kata, Kasse Moustapha. 2022. Caractérisation des PME de transformation de la mangue au Sénégal et analyse de leurs pratiques d'innovation. Dakar : ISRA, 52 p.

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Caractérisation des PME de transformation de la mangue au Sénégal et analyse de leur pratiques d'innovation.pdf

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Mots-clés libres : PME/PMI, Transformation de la mangue, Pratiques d'innovation

Projets sur financement : (FRA) Optimisation et qualification d'un reformeur à membrane compact fonctionnant au bioéthanol

Auteurs et affiliations

  • Mane Cherif Syaka Assembène, ISRA (SEN)
  • Hema Aboubacar
  • Ferré Thierry, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (SEN)
  • Dia Djiby
  • Barry Mamadou Bobo
  • Badiane Oumar Kata
  • Kasse Moustapha, CIRAD-PERSYST-UPR HortSys (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/609516/)

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