Loeillet Denis.
2024. Ananas : entre crises climatiques, inflation et post-pandémie.
In : Cyclope 2024 : les marchés mondiaux. Matières premières, monnaies, services, agriculture, énergie, finance, industrie, commodités. "Attendre et espérer". Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.)
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Version publiée
- Anglais
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Résumé : Rien de très commun entre le marché de l'ananas frais et de celui des jus et des conserves à base d'ananas sauf peut-être le climat qui a eu et a toujours des effets dépressifs sur l'offre mondiale. En outre, ce secteur comme beaucoup d'autres continuent de gérer les effets perturbateurs de la pandémie et de subir le climat inflationniste qui exerce une pression forte sur les coûts de revient.
Auteurs et affiliations
- Loeillet Denis, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/609648/)
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