Lemeilleur Sylvaine. 2023. Normes globales et réorganisation locale dans les systèmes alimentaires : une approche en économie institutionnelle. Montpellier : Université de Montpellier, 229 p. Habilitation à diriger des recherches : Université de Montpellier
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Mots-clés libres : Certification, Normes, Système participatif de garantie, Impact adoption, Commun de la connaissance
Auteurs et affiliations
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Lemeilleur Sylvaine, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)
ORCID: 0000-0003-4855-7644
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/609750/)
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