Influence des pratiques de gestion du sol et des adventices sur la croissance de la canne à sucre à la Réunion pour contribuer au développement de systèmes de culture plus durables. Comment la présence du paillis combinée à différents niveaux de maitrise de l'enherbement affecte la croissance de la canne à sucre ?

Di Costanzo Jean. 2024. Influence des pratiques de gestion du sol et des adventices sur la croissance de la canne à sucre à la Réunion pour contribuer au développement de systèmes de culture plus durables. Comment la présence du paillis combinée à différents niveaux de maitrise de l'enherbement affecte la croissance de la canne à sucre ?. Toulouse : Ecole d'ingénieurs de Purpan, 75 p. Mémoire d'ingénieur : Science du vivant, agriculture, agroalimentaire, marketing, management : Ecole d'ingénieurs de Purpan

Encadrement : Lainé, Elise ; Ripoche, Aude

Résumé : Ce mémoire de fin d'études explore l'impact des adventices et de l'utilisation du paillis sur la production de biomasse de la canne à sucre à La Réunion. L'objectif principal était d'évaluer comment ces pratiques de gestion influencent la croissance de la canne et sa production de biomasse. Différentes modalités de gestion des adventices (désherbé total, enherbement sélectionné, enherbement total) et de recouvrement du sol (paillis, sol nu) ont été mises en place. Les données de biomasse ont été collectées à différents stades de développement de la canne et comparées aux prédictions fournies par le modèle MOSICAS. Les résultats montrent que les adventices ont tendance à réduire la biomasse de la canne à sucre en entrant en compétition pour les ressources essentielles. Les modalités désherbées totalement ont présenté les valeurs de biomasse les plus élevées, tandis que les modalités enherbées ont enregistré les valeurs les plus basses. L'utilisation du paillis a montré des effets bénéfiques sur la production de biomasse, particulièrement dans les modalités enherbées, où il a réduit la compétition des adventices et a permis une production de biomasse de canne plus élevée qu'en sol nu. Cependant, les comparaisons entre les valeurs mesurées et les prédictions de MOSICAS ont révélé des écarts significatifs, soulignant la nécessité d'une meilleure calibration du modèle et mettant en évidence que d'autres facteurs viennent limiter le rendement potentiel de la canne. En conclusion, cette étude confirme l'importance d'une gestion intégrée des adventices et de l'utilisation stratégique du paillis pour optimiser la production de biomasse de la canne à sucre. Les recommandations visent à promouvoir des pratiques agricoles durables et à renforcer la résilience des systèmes de culture face aux défis environnementaux.

Résumé (autre langue) : This study explores the impact of weeds and the use of mulch on sugarcane biomass production in Reunion Island. The main objective was to evaluate how these management practices influence cane growth and biomass production. Different weed management (total weeding, selective weeding, no weeding) and soil coverage (mulch, bare soil) were implemented. Biomass data were collected at various stages of cane development and compared to predictions provided by the MOSICAS model. The results show that weeds tend to reduce the biomass of sugarcane by competing for essential resources. The totally weeded modalities presented the highest biomass values, while the weeded modalities recorded the lowest. The use of mulch showed beneficial effects on biomass production, particularly in the weeded modalities, where it reduced weed competition and increased cane biomass production. However, comparisons between measured values and MOSICAS predictions revealed significant discrepancies, highlighting the need for better model calibration and indicating that other factors limit the potential yield of cane. In conclusion, this study confirms the importance of integrated weed management and strategic use of mulch to optimize sugarcane biomass production. The recommendations aim to promote sustainable agricultural practices and enhance the resilience of cropping systems to environmental challenges.

Mots-clés libres : Canne à sucre, Rendement, Nuisibilité des adventices, Modèle de culture, Yield gap

Auteurs et affiliations

• Di Costanzo Jean, Ecole d'ingénieurs de Purpan (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/610705/)

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