Actions menées en 2000: Etudes épidémiologiques de l'anthracnose de la banane et sensibilité des fruits à Colletotrichum musae

De Lapeyre de Bellaire Luc, Chillet Marc. 2001. Actions menées en 2000: Etudes épidémiologiques de l'anthracnose de la banane et sensibilité des fruits à Colletotrichum musae. In : Projet de recherche au bénéfice de la production bananière antillaise, présenté dans le cadre du CPER-POI. Amélioration de la qualité de la banane d’exportation. Rapport de synthèse - Année 2000. CIRAD-FLHOR. Neufchâteau : CIRAD-FLHOR, 11 p.

Résumé : Au cours de l'année 1999, différents travaux ont été menés dans le cadre du CPER sur l'anthracnose de blessure de la banane et la qualité des fruits. Ces travaux s'inscrivent dans la continuité de ce qui est réalisé depuis le début du CPER. Des expérimentations sur l'épidémiologie de Colletotrichum musae, champignon pathogène responsable de l'anthracnose de la banane, ont été menées. Une méthode de quantification et de révélation de l'inoculum a été développée. L'impact de techniques culturales sur la contamination des fruits a également été étudiée ; cette étude a permis de montrer que l'élimination des feuilles sénescentes, un engainage précoce et l'ablation des pièces florales pouvaient être des techniques permettant de s'affranchir de la lutte chimique après-récolte. Enfin, des expérimentations sous serre ont permis de mettre en évidence qu'en absence de pluie, il n'y a pas de contamination des fruits même lorsque les quantités sont importantes sur les pièces florales. L'analyse statistique de l'enquête sur la manifestation du chancre en bananeraie a été réalisée au cours de l'année 1998, et l'interprétation complète, sur la sensibilité des fruits à l'anthracnose, au cours de cette année. Les premiers résultats ont permis de mettre en évidence le rôle d'un certain nombre de facteurs sur les composantes parasitaires et physiologiques du potentiel de qualité des fruits. Au niveau de la contamination des fruits par C. musae, le rôle du nettoyage et de l'entretien des parcelles a été montré. Des résultats sur l'effet de la nutrition minérale sur la résistance mécanique des fruits ainsi que sur leur sensibilité à l'anthracnose permettent d'ébaucher un certains nombres d'hypothèses sur les mécanismes physiologiques impliqués dans l'élaboration d'un fruit de bonne qualité. Ces hypothèses reposent notamment sur l'importance de l'éthylène de stress dans l'intéraction C.musae / banane.

Auteurs et affiliations

• De Lapeyre de Bellaire Luc, CIRAD-FLHOR-BPA (GLP) ORCID: 0000-0003-1243-0887
• Chillet Marc, CIRAD-FLHOR-BPA (GLP)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/612434/)

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