Livret technique ANANABIO : innovations techniques pour la culture de l'ananas en agriculture biologique à la Réunion

Soler Alain, Nurbel Toulassi, Masson Jérôme, Hoarau Ignace, Tisserand Gaëlle, Thuriès Laurent, Chabanne André, Dorey Elodie, Chillet Marc. 2019. Livret technique ANANABIO : innovations techniques pour la culture de l'ananas en agriculture biologique à la Réunion. Saint-Paul : CIRAD, 58 p.

Résumé : De 2016 à 2019, le projet ANANABIO en associant recherche, techniciens et producteurs a permis de lever les principaux freins techniques pour une production d'ananas adaptée au mode de production biologique (certification AB). Ces freins relevaient essentiellement de l'interdiction d'usage des intrants chimiques de synthèse (fertilisants et pesticides) en production AB pour lesquels le projet propose des solutions de substitution directe (intrants utilisables en AB) ou indirecte en restaurant des services écosystémiques par l'intégration de Plantes de Services dans les systèmes de production. Les différents ateliers de co-conception, les expérimentations en milieu producteur ou en station, les formations, les réunions, conduits dans le cadre d'ANANABIO ont permis d'aboutir à plusieurs pratiques, méthodes et innovations pour la production d'ananas en AB. Ces résultats sont utilisables pour des systèmes de production conforme à la réglementation CE en Agriculture Biologique mais peuvent également être utiles aux producteurs conventionnels souhaitant faire évoluer leurs pratiques vers plus d'agroécologie. Ce livret technique rassemble l'ensemble des pratiques et innovations, développées par les partenaires au terme du projet, les résultats d'une enquête diagnostic sur le parasitisme de l'ananas à La Réunion et une grille d'évaluation des performances des nouveaux systèmes au regard de différents critères économiques, environnementaux et sociaux.

Mots-clés libres : Ananas Victoria, Agriculture biologique, Techniques culturales, Gestions des bioagresseurs, Conception de systèmes agro-écologiques

Agences de financement européennes : European Commission

Agences de financement hors UE : Compte d'affectation spécial Développement agricole et rural, Région Réunion, Conseil départemental de la Réunion, Office de développement de l'économie agricole des départements d'Outre-Mer, Ministère de l'agriculture

Projets sur financement : (REU) Production d'ananas en agriculture biologique

Auteurs et affiliations

• Soler Alain, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (REU)
• Nurbel Toulassi, ARMEFLHOR (REU)
• Masson Jérôme, EPLEFPA de Saint-Paul (REU)
• Hoarau Ignace, ARMEFLHOR (REU)
• Tisserand Gaëlle, ARMEFLHOR (REU)
• Thuriès Laurent, CIRAD-PERSYST-UPR Recyclage et risque (REU) ORCID: 0000-0002-1365-7891
• Chabanne André, CIRAD-PERSYST-UPR AIDA (REU)
• Dorey Elodie, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (REU) ORCID: 0009-0000-6261-6589
• Chillet Marc, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (REU)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/612533/)

Métriques

[ Page générée et mise en cache le 2025-03-18 ]