Evaluation des rendements maraichers par élicitation probabiliste à dires d'expert.e.s

Huyghe Marie. 2023. Evaluation des rendements maraichers par élicitation probabiliste à dires d'expert.e.s. Paris : AgroParisTech, 71 p. Mémoire de fin d'études : AgroParisTech

Encadrement : Huat, Joël

Résumé : La Réunion possède une diversité de microclimats offrant des conditions pédoclimatiques adaptées à de nombreuses productions. Le maraichage est présent sur toute l'île, et les espèces cultivées s'étalent suivant un gradient d'altitude. En conséquence, la diversité de fruits et légumes produits est importante, tout comme leurs contextes de production. Cependant, les références techniques concernant le maraichage réunionnais sont rares, ou datent des années 2000. Dans un contexte de dépendance aux importations d'intrants et de forte inflation, il devient important de travailler à la transition des systèmes agricoles et à l'amélioration de la souveraineté alimentaire réunionnaise. L'atteinte de ces objectifs passe par le renforcement des connaissances techniques sur la production locale, et la construction d'un référentiel des rendements maraichers de l'île, prenant en compte la variabilité des situations pédoclimatiques de La Réunion. L'élicitation probabiliste à dires d'expert.e.s est une méthode permettant de capitaliser des connaissances d'expert.e.s en prenant en compte leur incertitude. Cette méthode est déjà largement utilisée dans les domaines de prévention des risques sanitaires, mais commence seulement à être employée pour des études en recherche agricole. Elle est principalement utilisée lorsque la connaissance nécessaire n'est pas formalisée dans la littérature mais détenue localement chez des personne-ressources. A La Réunion, les références sur les rendements maraichers ne sont actuellement pas formalisées mais les agriculteur.trice.s de l'île possèdent une connaissance précise sur ce qu'ielles produisent, dans le contexte pédoclimatique de leur exploitation agricole. Dans ce mémoire, la méthode d'élicitation probabiliste à dires d'expert.e.s est employée afin de capitaliser les connaissances des agriculteur.trice.s réunionnais.e.s, considérés comme expert.e.s, sur les rendements des dix principales cultures maraichères de La Réunion. Vingt-huit expert.e.s ont été enquêté.e.s sur leurs cultures principales, selon un contexte recoupant la localisation de la culture : dans les Hauts (>600m), ou dans les Bas de l'île ; et la saison de récolte : en saison sèche (de mai à novembre) ou en saison des pluies. La méthode a été adaptée afin de faciliter au mieux les échanges avec les expert.e.s et les résultats ont été compilés sur l'outil Tool MATCH®, avant d'être traités sur R. Une ébauche de référentiel a ainsi été construite sous forme de tableau regroupant les rendements moyens en fonction de la culture et du contexte. Ce tableau a été complété d'une représentation en forestplot pour quatre cultures afin de faire apparaitre les intervalles de confiance des rendements moyens et de montrer la variabilité possible des rendements. Enfin, des cartes ont été réalisées afin d'enrichir la répartition des différents bassins maraichers de l'île réalisée lors d'un précédent stage par Sinico (2022), en y apportant une dimension quantitative. Si les livrables évoqués mériteraient d'être complétés avant utilisation, la méthode d'élicitation probabiliste à dires d'expert.e.s a pu être adaptée au contexte agricole réunionnais. Elle permet de capitaliser les connaissances d'expert.e.s efficacement et peut s'employer à grande échelle, voire dans d'autres territoires.

Résumé (autre langue) : The Reunion Island gathers a high number of microclimates which are offering good conditions for various types of production. Market gardening crops are cultivated all around the island, according to an elevation gradient. Therefore, the fruit and vegetable diversity are important, as their cultivation conditions. However, official statistics and reference regarding market gardening in Reunion are scarce or outdated. With the current situation of input dependency and high price increase, working towards more sustainable farming systems and better food self-sufficiency are major goals on the island. To tackle those issues, there is a need to strengthen the current knowledge regarding local production, by creating a yield benchmark for vegetable productions on the island, including its main soil and weather conditions. Eliciting probability distribution from experts is a way of gathering expert knowledge while taking expert's uncertainty into account. This method has already been widely used for risk prevention purposes. However, it begins to be utilized in agricultural studies, mainly when scientific knowledge is not available, whereas local knowledge exists. At the Reunion Island, statistics regarding market gardening yields are not currently available in scientific literature, but farmers have precise knowledge of what is produced on their fields, for their weather and soil conditions. In this research study, the methodology of probabilistic expert elicitation is used so as to gather the knowledge of farmers from Reunion, called experts, on the yields from ten main vegetable crops of the island. Twenty-eight experts were interviewed on their main crops, regarding their location: above or below 600m altitude; and regarding the harvesting season: dry season (from May to November) or the rainy one. The methodology was adapted to facilitate the experts' comprehension and the results were combined on the Tool MATCH® software, before being implemented in R. A first draft of yield benchmark has been built as a table gathering the average yields according to the species and the cultural context. This has been completed by forestplot graphics including confidence interval so as to show the potential yield variability. Finally, maps have been drawn to complete the work of a previous intern, Sinico (2022), by adding quantitative notions to her mapping of 48 production areas. Whereas those deliverables deserve to be completed before being used for real, the probabilistic elicitation method has been successfully adapted to the agricultural context of the Reunion Island. It is an efficient tool to gather expert knowledge and could be used at a wide scale or on another territory.

Auteurs et affiliations

• Huyghe Marie, AgroParisTech (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/613180/)

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