Analyse comparative des charbons de bois produits par trois méthodes de carbonisation à Madagascar

Ramilison Mandresy Fiderana, Rousset Patrick, Blin Joël, Bouillet Jean-Pierre, Valette Jérémy, Ramananantoandro Tahiana. 2025. Analyse comparative des charbons de bois produits par trois méthodes de carbonisation à Madagascar. Bois et Forêts des Tropiques, 361 : 59-76.

Url - jeu de données - Dataverse Cirad : https://doi.org/10.18167/DVN1/EEJMVQ

Titre anglais : Comparative analysis of charcoal produced by three carbonisation methods in Madagascar / Titre espagnol : Análisis comparativo del carbón vegetal producido mediante tres métodos de carbonización en Madagascar

Résumé : À Madagascar, 28,5 % des ménages utilisent le charbon de bois pour cuisiner. Pour répondre à la demande, des méthodes locales de carbonisation traditionnelles et peu efficaces sont utilisées. Cette étude examine trois méthodes utilisant des matériaux forestiers locaux : i) MATI (Meule améliorée à Tirage Inversé), actuellement en phase d'extension ; ii) une meule hybride (HB) utilisée localement par les charbonniers ; et iii) la pratique traditionnelle " Doro Dedaka " (DD). Ces techniques diffèrent par la position des évents, l'humidité et l'agencement du bois à carboniser dans la meule. L'objectif est de comparer les caractéristiques physico-chimiques et énergétiques du charbon d'Eucalyptus robusta obtenu par ces méthodes. Le rendement brut de MATI est de 25 %, contre 19 % pour HB et 12 % pour DD. Les densités apparentes des charbons des trois types de meules sont statistiquement similaires. Un charbon d'eucalyptus acheté sur le marché (charbon x) a également été caractérisé. Les matières volatiles sont statistiquement similaires pour MATI, HB et DD tandis que celles du charbon x sont plus faibles (12,19 %). De plus, la teneur en cendres varie significativement entre les différents types de charbons : le charbon HB possède la teneur en cendres la plus faible (2,04 %), tandis que le charbon x présente la teneur la plus élevée (3,59 %). La teneur en carbone fixe des charbons fabriqués est quasi-similaire, mais celle du charbon x est légèrement inférieure (75,02 %). Le charbon MATI détient la meilleure valeur calorifique avec 31 307 J/g, contre 31 070 J/g pour HB et 29 453 J/g pour DD. Le charbon x a une valeur calorifique de 29 723 J/g. Ces résultats montrent que MATI, avec son rendement élevé et ses performances énergétiques optimales, constitue une alternative prometteuse pour améliorer l'efficacité de la production de charbon tout en préservant les ressources forestières.

Résumé (autre langue) : In Madagascar, 28.5% of households use charcoal for cooking. To meet this demand, local and traditional charcoal-making methods are being used, but they are not very efficient. This study examines three methods using local forest materials: i) MATI (Improved reversed-turn charcoal pile), which is currently being extended; ii) a hybrid charcoal pile (HB) used locally by charcoal makers; and iii) the traditional practice of 'Doro Dedaka' (DD). These techniques differ in the position of the vents, the humidity, and the arrangement of the wood to be charred in the charcoal pile. The aim is to compare the physico-chemical and energy characteristics of Eucalyptus robusta charcoal obtained using these methods. The gross yield of MATI is 25%, compared with 19% for HB and 12% for DD. The apparent densities of the coals from the three types of charcoal piles were statistically similar. A eucalyptus coal purchased on the market (coal x) was also characterised. Volatile matter was statistically similar for MATI, HB, and DD, while that of coal x was lower (12.19%). In addition, the ash content varied significantly between the different types of coal: HB coal had the lowest ash content (2.04%), while x coal had the highest (3.59%). The fixed carbon content of manufactured coals is almost identical, but that of x coal is slightly lower (75.02%). The MATI coal has the highest calorific value with 31,307 J/g, compared with 31,070 J/g for HB and 29,453 J/g for DD. Coal x has a calorific value of 29,723 J/g. These results show that MATI, with its high yield and optimum energy performance, is a promising alternative for improving the efficiency of charcoal production while preserving forest resources.

Mots-clés Agrovoc : charbon de bois, bois, bois de chauffage, carbonisation du bois, propriété physicochimique, Eucalyptus, composition chimique, utilisation, hybride, combustible, pyrolyse, méthode, valeur énergetique, teneur en cendres

Mots-clés géographiques Agrovoc : Madagascar

Mots-clés libres : Analyse physico-chimique, Carbonisation améliorée, Carbonisation hybride, Carbonisation traditionnelle, Charbon de bois, Eucalyptus robusta, Madagascar

Agences de financement européennes : European Commission

Agences de financement hors UE : Ministère de l’Économie et des Finances de Madagascar

Projets sur financement : (EU) Développement Intégré, Aménagement et Bois-Energie

Auteurs et affiliations

• Ramilison Mandresy Fiderana, CIRAD-PERSYST-UPR BioWooEB (FRA) - auteur correspondant
• Rousset Patrick, CIRAD-PERSYST-UPR BioWooEB (REU) ORCID: 0000-0002-6956-7465
• Blin Joël, CIRAD-PERSYST-UPR BioWooEB (FRA) ORCID: 0000-0001-6715-2453
• Bouillet Jean-Pierre, CIRAD-PERSYST-UMR Eco&Sols (MDG)
• Valette Jérémy, CIRAD-PERSYST-UPR BioWooEB (FRA) ORCID: 0009-0000-3371-6417
• Ramananantoandro Tahiana, Université d'Antananarivo (MDG)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/613190/)

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