Résultats pour : "Mucor"

Effet des traitements technologiques post-récolte sur la contamination du cacao (Theobroma cacao L.) par les moisissures mycotoxinogènes et l'ochratoxine A. Kedjebo Kra. 2016. Abidjan : UNA [Université Nangui Abrogoua], 195 p. Thèse de doctorat : Biochiimie et technologies des aliments : Université Nangui Abrogoua

Possibilité de production d'acide gamma linolénique par culture de Mucor circinelloïdes CBS 172-27 sur quelques huiles végétales. Aggelis G., Komaitis M.E., Dimitroulias G., Pina Michel, Graille Jean. 1991. Oléagineux, 46 (5) : 208-212.

Production d'acide gamma linolénique par bioconversion de l'acide linoléique de quelques huiles végétales. Aggelis G., Balatsouras G., Comaitis M., Anagnostopoulou G., Dimitroulias G., Pina Michel, Graille Jean. 1991. Revue Française des Corps Gras, 38 (3-4) : 95-101. Journées chevreul, Toulouse, France, 22 Novembre 1990/23 Novembre 1990.

Localisation de l'acide gamma linolénique dans les mycéliums et dans les spores chez deux mucorales. Aggelis G., Pina Michel, Graille Jean. 1990. Oléagineux, 45 (5) : 229-232.