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2017

Contribution à la conservation et la valorisation de l'agrobiodiversité à l'île de la Réunion. Roux-Cuvelier Michel. 2017. Montpellier : Montpellier SupAgro, 138 p. Thèse de doctorat : Ecologie, évolution, ressources génétiques, paléontologie : Montpellier SupAgro
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En amont et en aval de petits producteurs: une grande diversité d'intermédiaires et d'emplois. Annexe 5. Lejars Caroline. 2017. In : Étude sur l'agriculture familiale à petite échelle au Proche-Orient et Afrique du Nord. Pays focus: Maroc. Errahj, Mostafa. FAO, CIRAD, CIHEAM, IAMM. Rabat : Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture-CIRAD, pp. 79-81. ISBN 978-92-5-209640-5
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2014

2012

Effect of solar and electric drying on the content of the phenolic compounds and antioxidant activity of three Varieties of onion (allium cepa L). Abdou Bouba Armand, Toua Vroumsia, Nkouam Gilles Bernard, Njintang Yanou Nicolas, Mang Yannick Dimitry, Montet Didier, Scher Joel, Mbofung C.M.F.. 2012. International Journal of Biology, Pharmacy and Allied Sciences, 1 (3) : pp. 204-220.
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2010

Oignon : une production en plein essor pour répondre à la demande urbaine. David-Benz Hélène, Diop Mouhamadou, Fall Charles, Wade Idrissa. 2010. In : L'agriculture sénégalaise à l'épreuve du marché. Duteurtre Guillaume (ed.), Faye Mbène Dieye (ed.), Dieye Papa Nouhine (ed.). ISRA-BAME. Paris : Karthala, pp. 171-196. (Hommes et sociétés) ISBN 978-2-8111-0321-7

2008

Supplément statistique, fruits et légumes frais. Importations UE-27 2006-2007 : un partenariat CSIF-CIRAD. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2008. Fruitrop (Ed. Française) (158), suppl. : pp. 1-36.

2007

Annuaire statistique. Importations UE-25 2005 et 2006. CIRAD-FLHOR - FRA. 2007. Fruitrop (Ed. Française) (147), suppl. : pp. 1-35.

2006

First report of Iris yellow spot virus in onion bulb- and seed-production fields in Reunion Island. Soustrade Isabelle, Hostachy Bruno, Roux-Cuvelier Michel, Minatchy Marie Jasmine, Hedont Marianne, Pallas R., Couteau Annie, Cassam Nathalie, Wuster Gilles. 2006. Plant Pathology, 55 (2) : p. 288.
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L'oignon : Allium cepa L. groupe Cepa (2n = 2x =16) (Alliacées). Boulineau François, Brand Richard, Chauvet Michel, Chesnel Amand, Foury Claude, Kahane Rémi, Messiaen Charles-Marie, Schweisguth Bertrand, Seisson Guy. 2006. In : Histoire et amélioration de cinquante plantes cultivées. Doré C. (ed.), Varoquaux F. (ed.). Paris : INRA, pp. 481-493. (Savoir-faire) ISBN 2-7380-1215-9

Polyamines are involved in the gynogenesis process in onion. Geoffriau Emmanuel, Kahane Rémi, Martin Tanguy Josette. 2006. Physiologia Plantarum, 127 (1) : pp. 119-129.
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2003

Capacité d'innovation des producteurs de coton, prise de décision et circulation des informations : cas de la diffusion de la culture d'oignon chez les producteurs de coton du Nord Cameroun. Cathala Magalie (collab.). 2003. Toulouse : Université de Toulouse-Le Mirail, 91 p. Mémoire DEA : Espaces, sociétés rurales et logiques économiques : Université de Toulouse-Le Mirail

Instabilité du prix des produits vivriers et sécurité alimentaire urbaine au Cameroun. Temple Ludovic, Dury Sandrine. 2003. Montpellier : CIRAD, 21 p. (Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, 6) ISBN 2-87614-575-8

2002

Conservation des fruits et légumes tropicaux par friture : rapport final. Jiokap Nono Yvette. 2002. Montpellier : CIRAD-AMIS, 34 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N° 59
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L'approvisionnement vivrier des villes en Guinée : entre fragilité et dynamisme. Chaléard Jean-Louis, Moustier Paule, Leplaideur Alain. 2002. Autrepart (23) : pp. 5-23.

2001

L'enjeu du marché des villes. Moustier Paule. 2001. Marchés Tropicaux et Méditerranéens (2890) : pp. 638-639.

L'exemple de la Vallée du fleuve Sénégal : la tomate et l'oignon, au premier rang de la diversification. David-Benz Hélène. 2001. Marchés Tropicaux et Méditerranéens (2980) : p. 640.

2000

L'oignon dans la vallée du fleuve Sénégal : une filière en émergence. David-Benz Hélène, Ba Dieynaba. 2000. In : Pour un développement durable de l'agriculture irriguée dans la zone Soudano-Sahélienne. Synthèse des résultats du pôle régional de recherche sur les systèmes irrigués (PSI/CORAF) : actes du séminaire, Dakar (Sénégal) du 30 novembre au 3 décembre 1999. Legoupil Jean-Claude (ed.), Dancette Claude (ed.), Maïga Ilias Mossi (ed.), NDiaye K.M. (ed.). CORAF-PSI, CIRAD, CNRADA, ISRA, INRAN, IER, IRD. Dakar : PSI-CORAF, pp. 188-213. Séminaire pour un développement durable de l'agriculture irriguée dans la zone Soudano-Sahélienne, Dakar, Sénégal, 30 November 1999/3 December 1999.
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Propositions de stratégies de commercialisation à de petits producteurs d'oignons de la vallée de Rio Colorado (Argentine). N'Guyen Fabien. 2000. Montpellier : CNEARC, 232 p. Mémoire MSc : Développement agricole tropicale. Valorisation des productions : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

1999

Les marchés du fleuve. David-Benz Hélène, Le Mercier Julia, Corniaux Christian. 1999. Bulletin de Suivi des Marchés et des Prix (1) : pp. 1-8.

Les réseaux marchands africains face à l'approvisionnement d'Abidjan : le commerce régional de l'oignon (Allium cepa L.). Niger - Burkina Faso - Côte d'Ivoire (2 tomes). David Olivier. 1999. Nanterre : Université de Paris-Nanterre, 2 vol. (525, 96 p.). Thèse de doctorat : Géographie : Université de Paris-Nanterre

1998

Approvisionnement vivrier des villes de Guinée : premiers éléments sur l'instabilité et les organisations. Chaléard Jean-Louis, Diallo T., Guillerm S., Leplaideur Alain, Moustier Paule, Tounkara O.. 1998. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 58 p.

Compte-rendu de mission Mauritanie-Sénégal du 23 février au 5 mars 1998. De Bon Hubert. 1998. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 23 p.

Diagnostic sur les filières de l'agriculture irriguée dans le département de Matam. Mendez Del Villar Patricio. 1998. Montpellier : CIRAD-CA, 23 p.

Importations européennes : piètres performances en 1997. CIRAD-FLHOR - REU. 1998. Fruitrop (Ed. Française) (48) : pp. 1-18.

"Lorsque le gros maigrit, le maigre meurt" : l'organisation du commerce de l'oignon en Afrique de l'Ouest. David Olivier, Moustier Paule. 1998. Autrepart (6) : pp. 105-122., 19
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Rapport de mission au Nord-Cameroun du 1er au 6 mars 1998. Bricas Nicolas. 1998. Montpellier : CIRAD-SAR, 28 p.

1997

Contribution à l'amélioration des systèmes de culture de l'oignon dans le Gandiolais (Sénégal) : étude de l'effet des conditions agro-écologiques sur l'impact de la maladie des racines roses. Pagès Jacques. 1997. Grignon : INA-PG, 2 vol. (303 p.). Thèse de doctorat : Productions végétales : Institut national agronomique Paris-Grignon

Fiches produits n. 5. Mise à jour juillet 1997. Observatoire des marchés internationaux. CIRAD-Observatoire du changement - FRA. 1997. Montpellier : CIRAD, 95 p. (Documents de travail en économie des filières, 34)
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Formation de la qualité dans la filière oignon en Afrique de l'Ouest. David Olivier, Moustier Paule. 1997. Bulletin de Liaison (Coopération Régionale pour le Développement des Productions Horticoles en Afrique) (12) : pp. 55-65.

L'oignon du Niger dominera-t-il longtemps les marchés d'Abidjan ? David Olivier. 1997. Bulletin de Liaison (Coopération Régionale pour le Développement des Productions Horticoles en Afrique) (12) : pp. 66-68.

La conservation des oignons. CIRAD-FLHOR - REU. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (33) : p. 23.

Les avantages comparatifs des filières agricoles. Compte rendu des débats de la table ronde II. Lefort Jacques, Temple Ludovic, Essang Timothée. 1997. In : Agricultures des savanes du Nord-Cameroun, vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale : actes de l'atelier d'échange, 25-29 novembre 1996, Garoua, Cameroun. Seiny-Boukar Lamine (ed.), Poulain Jean-François (ed.), Faure Guy (ed.). IRAD, CIRAD-CA, ORSTOM. Montpellier : CIRAD, pp. 459-465. (Colloques) ISBN 2-87614-295-3 Atelier d'échange agricultures des savanes du nord-Cameroun : vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale, Garoua, Cameroun, 25 November 1996/29 November 1996.
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Les filières maraîchères et céréalières. Compte rendu des discussions de la seconde partie du groupe de travail II. Binam Bikoï C., Ntoukam G., Ferré Thierry. 1997. In : Agricultures des savanes du Nord-Cameroun, vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale : actes de l'atelier d'échange, 25-29 novembre 1996, Garoua, Cameroun. Seiny-Boukar Lamine (ed.), Poulain Jean-François (ed.), Faure Guy (ed.). IRAD, CIRAD-CA, ORSTOM. Montpellier : CIRAD, pp. 369-370. (Colloques) ISBN 2-87614-295-3 Atelier d'échange agricultures des savanes du nord-Cameroun : vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale, Garoua, Cameroun, 25 November 1996/29 November 1996.
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Les réseaux de l'oignon en Afrique de l'Ouest. Quelques facteurs de la dynamique spatiale de ces réseaux depuis la dévaluation du FCFA. David Olivier. 1997. In : Quelle géographie au CIRAD? Séminaire de géographie 1995-1996. Clouet Yves (ed.), Tonneau Jean-Philippe (ed.). CIRAD-SAR. Montpellier : CIRAD-SAR, pp. 182-190. (Document de travail du CIRAD-SAR, n. 10)
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Oignon. David Olivier. 1997. In : Fiches produits n. 5. Mise à jour juillet 1997. Observatoire des marchés internationaux. CIRAD. CIRAD. Montpellier : CIRAD, pp. 71-73. (Documents de travail en économie des filières, n. 34)
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Valorisation des ressources locales : la conservation des oignons en milieu paysan. Ferré Thierry, Doassem Jean, Devautour Hubert, Thèze Michel, Bouba B.. 1997. In : Agricultures des savanes du Nord-Cameroun, vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale : actes de l'atelier d'échange, 25-29 novembre 1996, Garoua, Cameroun. Seiny-Boukar Lamine (ed.), Poulain Jean-François (ed.), Faure Guy (ed.). IRAD, CIRAD-CA, ORSTOM. Montpellier : CIRAD, pp. 341-350. (Colloques) ISBN 2-87614-295-3 Atelier d'échange agricultures des savanes du nord-Cameroun : vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale, Garoua, Cameroun, 25 November 1996/29 November 1996.
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1996

Amélioration de la qualité de l'oignon, de la pomme de terre et de la tomate à l'île de la Réunion. De Bon Hubert. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : pp. 359-366. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, September 1995.

Effects of soil treatment practices on pink root disease of onion in the senegalese cultivation system. Pagès Jacques, Nottéghem Jean-Loup. 1996. International Journal of Pest Management, 42 (1) : pp. 29-34.

Fiches produits n° 4. Mise à jour juillet 1996. Observatoire des marchés internationaux. Daviron Benoit, Mendez Del Villar Patricio. 1996. Montpellier : CIRAD, 82 p. (Documents de travail en économie des filières, 28)

La filière oignon en Afrique de l'Ouest : essai de quantification. David Olivier. 1996. In : Sixième journée Allium, Montpellier, 22 novembre 1996. Compte-rendu des activités. De Bon Hubert (ed.). CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD, 15 p. Journée Allium, Montpellier, France, 22 November 1996.

La formation de la qualité dans la filière oignon en Afrique de l'Ouest. David Olivier, Moustier Paule. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : pp. 347-358. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, September 1995.

La production de l'oignon en Nouvelle-Calédonie : un souci de qualité des opérateurs de la filière. Daly Patrick. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : pp. 367-374. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, September 1995.

La qualité de l'oignon. Guerber Cahuzac B.. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : pp. 341-346. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, September 1995.

Les effets de la dévaluation du franc CFA sur les systèmes de production de l'oignon au Niger. David Olivier. 1996. Montpellier : CIRAD-CA, 70 p. (Documents de travail en économie des filières, 27)

Oignon. David Olivier. 1996. In : Fiches produits n° 4. Mise à jour juillet 1996. Observatoire des marchés internationaux. Daviron Benoit, Mendez Del Villar Patricio. CIRAD-CP-ECOFIL. Montpellier : CIRAD, pp. 73-75. (Documents de travail en économie des filières, 28)

1995

Les systèmes de culture maraîchers dans la vallée du fleuve Sénégal. Pratiques paysannes, évolution. Pagès Jacques. 1995. In : Nianga, laboratoire de l'agriculture irriguée en moyenne vallée du Sénégal. Boivin Pascal (ed.), Dia Ibrahim (ed.), Lericollais André (ed.), Poussin Jean Christophe (ed.), Santoir Christian (ed.), Seck Sidi Mohamed (ed.). ORSTOM, ISRA. Paris : ORSTOM, pp. 171-187. (Colloques et Séminaires) ISBN 2-7099-1272-4 Nianga, laboratoire de la culture irriguée, Saint-Louis, Sénégal, 19 October 1993/21 October 1993.
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1994

Causes de variation du rendement de l'oignon à la Réunion. Leroy M.. 1994. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 71 p. Mémoire DAA : Sciences et Techniques des Productions Végétales : Institut national agronomique Paris-Grignon

L'unité de recherche économie des filières. CIRAD-Unité de recherche économie des filières - FRA. 1994. Montpellier : CIRAD, 60 p. (Documents de travail en économie des filières, n. 20)

L'étude de la filière légumes au Cameroun. Essang Timothée, Moustier Paule. 1994. In : Réunion annuelle 1994. Productions horticoles. Programme et résumés des communications. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, p. 4. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : productions horticoles, Montpellier, France, 29 August 1994/2 September 1994.

Maraîchage au Nord Cameroun : premier diagnostic agro-économique. Projet Garoua phase II. D'Harondel De Hayes J., Moustier Paule, Essang Timothée, Ngniado B.. 1994. Montpellier : CIRAD, 107 p.
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1993

Côuts de production des produits maraichers à la Réunion : exemple de l'oignon de repiquage. Ducreux Alain, Turlan Thierry. 1993. Montpellier : CIRAD-SAR, 24 p.

Les circuits de l'oignon en Afrique de l'Ouest. David Olivier. 1993. Paris : Université de paris VII, 66 p. Mémoire DEA : Connaissance des Tiers-Mondes. Géographie : Université de Paris VII

Les systèmes de cultures maraîchers dans la vallée du fleuve Sénégal, pratiques paysannes, évolution. Pagès Jacques. 1993. In : Atelier ISRA. ORSTOM sur la Culture Irriguée dans la Moyenne Vallée du Sénégal. Saint-Louis : CIRAD-CA, 14 p. Atelier ISRA/ORSTOM sur la culture irriguée dans la moyenne vallée du Sénégal, Saint-Louis, Sénégal, 19 October 1993/21 October 1993.

Unité de recherche UR 6 : technologie alimentaire, rapport d'activités 1992-1993. Devautour Hubert, Doassem Jean. 1993. Garoua : IRA, 5 p.

1992

Fiche technique : conservation des oignons en milieu paysan dans le Nord Cameroun. IRA - CMR, CIRAD-SAR - FRA. 1992. Maroua : IRA, 11 p.
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Les cultures maraîchères. De Bon Hubert. 1992. In : Le développement agricole au Sahel. Tome II. Recherches et techniques = [Agricultural development in Sahel. Volume II. Research and techniques]. Bosc P.M. (ed.), Dollé V. (ed.), Garin P. (ed.), Yung J.M. (ed.). Montpellier : CIRAD, pp. 103-112.

1991

Rapport analytique des travaux de 1990 : Opération phytotechnie. Programme cultures maraichères ISRA/CIO. De Bon Hubert, Faye F., Pagès Jacques. 1991. Camberene : CDH, 116 p.

1990

Essai Alliacées. CIRAD-IRAT - REU. 1990. saint-Denis : CIRAD-IRAT, 22 p.

1988

Floraison de divers cultivars d'oignon (Allium cepa L.) introduits en Martinique (Antilles). De Bon Hubert, Rhino B.. 1988. In : EUCARPIA Allium Symposium. Fort-de-France : CIRAD-IRAT, 5 p. EUCARPIA Allium Symposium. 4, Londres, Royaume-Uni, September 1988.

Mécanisation du semis et de la récolte des cultures vivrières et maraichères. Danflous Jean-Paul. 1988. In : Journée d'information concernant les plantes vivrières et maraichères. Saint-Denis : CIRAD-IRAT Journée d'information concernant les plantes vivrières et maraichères, Saint-Denis, Réunion, 7 April 1988.

Service Semences. Rapport Annuel 1987. Vandevenne R., Evrard Jean-Charles, Vidal Alain. 1988. Montpellier : CIRAD-IRAT, 51 p.

1987

Activités entomologiques sur cultures maraîchères à la Réunion. Vercambre Bernard. 1987. In : Recherches françaises sur les cultures maraîchères tropicales. CIRAD, INRA, ORSTOM. Fort-de-France : CIRAD-IRAT, pp. 60-64. Réunion de concertation CIO, Montpellier, France, 18 July 1985/19 July 1985.

Cultures maraîchères. CIRAD-IRAT - REU. 1987. In : Rapport annuel 1986. Division d'irrigation et bioclimatologie. Saint-Pierre. CIRAD-IRAT-Agence de la Réunion. Saint-Denis : CIRAD-IRAT, pp. 74-84.

Développement de l'oignon (Allium cepa L.) en zone tropicale. Etude particulière de la variété Violet de Galmi. De Bon Hubert. 1987. Fort-de-France : CIRAD-IRAT, 179 p. Thèse de docteur-ingénieur : Institut national agronomique Paris-Grignon

La production légumière d'Afrique Tropicale. Daly Patrick. 1987. In : Recherches françaises sur les cultures maraîchères tropicales. CIRAD, INRA, ORSTOM. Fort-de-France : CIRAD-IRAT, pp. 2-6. Réunion de concertation CIO, Montpellier, France, 18 July 1985/19 July 1985.

Rapport de synthèse, économie de l'eau 1986. Nicou Robert, Ouattara B., Some Léopold. 1987. Ouagadougou : INERA, 33 p.

1986

Les Cultures maraîchères et vivrières en Martinique. Notes techniques. Daly Patrick, De Bon Hubert, Denoyes Béatrice. 1986. Fort-de-France : CIRAD-IRAT, 197 p.

Recueil de fiches techniques des cultures maraichères en zone soudano - sahélienne. D'Arondel De Hayes J., Traoré G.. 1986. Ouagadougou : INERA, 77 p.
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1985

Comparaison de variétés d'oignons conduites en repiquage dans la zone sous le Vent. Michellon Roger, Marchand Jean-Leu, Vercambre Bernard. 1985. Saint-Denis : CIRAD-IRAT, 13 p.

Cultures maraîchères. CIRAD-IRAT - REU. 1985. In : Rapport de synthèse sur les résultats 1984. Papeete : CIRAD-IRAT, pp. 11-34.

Oignon. CIRAD-IRAT - MTQ. 1985. In : Rapport de synthèse des résultats 1984 - Martinique. Petit-Morne : CIRAD-IRAT, pp. 7-22.

Rapport annuel 1984. GERVEX. Vandevenne R., Evrard Jean-Charles, Vidal Alain. 1985. Montpellier : CIRAD-IRAT, 38 p.

Travaux sur l'oignon en Afrique soudano sahélienne. De Bon Hubert. 1985. In : Journées de Concertation Programme Maraîcher INRA-IRAT-ORSTOM. Fort-de-France : CIRAD-IRAT, 25 p. Journées de concertation programme maraîcher INRA-IRAT-ORSTOM, Martinique, 18 July 1985/19 July 1985.

1981

Amélioration des plantes : cultures maraîchères. D'Arondel De Hayes J., Bono M., Dumont Roland. 1981. In : Rapport de synthèse 1980. - Ouagadougou : GERDAT-IRAT, 1981. s.l. : s.n., pp. 41-57.

Carte d'aptitude hydro-agricole du périmètre irrigué de Lossa (Terrasses du Niger). Valet Serge, Van Engelen V.W.P.. 1981. Paris : GERDAT-IRAT, 20 p. , 1 carte , échelle : 1:50000
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1980

Amélioration des plantes. Cultures maraîchères. D'Arondel De Hayes J.. 1980. In : Rapport de synthèse 1979. Ouagadougou : IVRAZ, pp. 32-44.

Rapport annuel 1976-1977. Essais maraÎchers. GERDAT - REU, Ministère du développement rural (Burkina Faso) - BFA. 1980. Ouagadougou : Direction des Services Agricoles, 45 p.

Rapport annuel 1977-1978. Cultures maraîchères. GERDAT - REU, IRA - CMR. 1980. Ouagadougou : IRA, 50 p.

Rapport de synthèse des résultats 1979 aux Antilles. GERDAT - REU. 1980. Fort-de-France : GERDAT-IRAT, 58 p.

1979

Rapport d'activités. Année 1978. De Bon Hubert. 1979. Nouakchott : CNRADA, 10 p.

Rapport de mission en Afrique sahélo-soudanienne et au Gabon du 4 au 23 février 1979. Daly Patrick. 1979. Fort-de-France : GERDAT-IRAT, 21 p.

1977

Problèmes posés par la lutte contre les adventices des cultures légumières en Martinique. Daly Patrick, Soitout M.. 1977. In : Nouvelles Agronomiques des Antilles et de la Guyane. (1977). - vol.3 : s.n., pp. 639-646. Congrès annuel de la CFCS. 14, Gosier, Guadeloupe, 27 June 1977/2 July 1977.

1974

Informations économiques. Les tomates et les oignons d'Afrique Noire peuvent-ils conquérir le marché européen? Badinand B.. 1974. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 29 (10) : pp. 1054-1061.

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