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Number of items: 21.

2014

Relationships between anthocyanins and other compounds and sensory acceptability of Hibiscus drinks. Bechoff Aurélie, Cisse Mady, Fliedel Geneviève, Declemy Anne-Laure, Ayessou Nicolas, Akissoé Noël H., Touré Cheikh, Bennett Ben, Pintado Manuela, Pallet Dominique, Tomlins Keith I.. 2014. Food Chemistry, 148 : pp. 112-119.
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2012

Impact of the extraction procedure on the kinetics of anthocyanin and colour degradation of roselle extracts during storage. Cisse Mady, Vaillant Fabrice, Kane Ale, Ndiaye Oumoule, Dornier Manuel. 2012. Journal of the Science of Food and Agriculture, 92 (6) : pp. 1214-1221.
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2011

Athermal concentration by osmotic evaporation of roselle extract, apple and grape juices and impact on quality. Cisse Mady, Vaillant Fabrice, Bouquet Sonia, Pallet Dominique, Lutin Florence, Reynes Max, Dornier Manuel. 2011. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 12 (3) : pp. 352-360.
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Crossflow microfiltration for the cold stabilization of roselle (Hibiscus sabdariffa L.) extract. Cisse Mady, Vaillant Fabrice, Soro Doudjo, Reynes Max, Dornier Manuel. 2011. Journal of Food Engineering, 106 (1) : pp. 20-27.
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Selecting ultrafiltration and nanofiltration membranes to concentrate anthocyanins from roselle extract (Hibiscus sabdariffa L.). Cisse Mady, Vaillant Fabrice, Pallet Dominique, Dornier Manuel. 2011. Food Research International, 44 (9) : pp. 2607-2614.
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2010

Couplage de procédés membranaires pour la production d'extraits anthocyaniques : application à Hibiscus sabdariffa. Cisse Mady. 2010. Montpellier : Montpellier SupAgro, 266 p. Thèse de doctorat : Génie des procédés : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques
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1990

Les Hibiscus textiles en Afrique tropicale. 2e partie : production de la fibre textile du kénaf et de la roselle. Boulanger J.. 1990. Coton et Fibres Tropicales. Série Documents, Etudes et Synthèses (11) : pp. 84-181.
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1987

Les Hibiscus textiles, plantes annuelles pour la fabrication du papier journal. Boulanger J.. 1987. Montpellier : CIRAD-IRCT, 22 p.

1984

Les hibiscus textiles en Afrique tropicale : 1ère partie : conditions particulières de la production du kénaf et de la roselle. Boulanger J., Follin Jean-Claude, Bourely Jean. 1984. Coton et Fibres Tropicales. Série Documents, Etudes et Synthèses (5) : pp. 1-81.
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1980

Délanièreuse à da et roselle. GERDAT-CEEMAT - FRA. 1980. Paris : GRET, 4 p. (Fiches techniques du GRET, n. Y447)

1979

Comportement des Hibiscus textiles dans le Sud de la France. Boulanger J., Gramain E.. 1979. Coton et Fibres Tropicales, 34 (3) : pp. 321-327.
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1977

Le chancre du collet de la roselle (Hibiscus sabdariffa var. altissima Hort.). Recherche de la résistance. Follin Jean-Claude. 1977. Coton et Fibres Tropicales, 32 (3) : pp. 241-247.
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1976

1975

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1973

Le désherbage chimique des Hibiscus textiles en Afrique Occidentale. Boulanger J., Van Zuijlen Th., Dinh Ngoc Xuan, Gramain E.. 1973. Coton et Fibres Tropicales, 28 (4) : pp. 569-578.
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1972

Expérimentation fibres jutières 1966-1971 au Dahomey. Boulanger J., Soubrier G., Van Zuijlen Th.. 1972. Coton et Fibres Tropicales, 27 (3) : pp. 319-337.
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Implantation de la culture des Hibiscus textiles en Centrafrique, au Dahomey, en Côte d'Ivoire et au Mali. Boulanger J.. 1972. Coton et Fibres Tropicales, 27 (3) : pp. 311-317.
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Quatre années d'expérimentation sur le kénaf et la roselle en Côte d'Ivoire. Follin Jean-Claude. 1972. Coton et Fibres Tropicales, 27 (2) : pp. 265-268.
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1964

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