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Number of items: 20.

2021

Phenotypic characterization of indigenous Saccharomyces cerevisiae strains associated with sorghum beer and palm wines. Tra Bi Charles Y., Kouakou-Kouamé Clémentine A., N'Guessan Florent Kouadio, Djè Marcellin, Montet Didier. 2021. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 37 (2), 12 p.
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2018

Chemical and biological 'Barcodes' or markers in food traceability: A case study on Wines. Dey Gargi, Montet Didier. 2018. In : Food traceability and authenticity: analytical techniques. Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Boca Raton : CRC Press, pp. 90-115. (Food Biology Series) ISBN 978-1-4987-8842-7
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2013

2011

Creating and controlling symbolic value : The case of South African wine. Ponte Stefano, Daviron Benoit. 2011. In : The cultural wealth of nations. Bandelj Nina (ed.), Wherry Frederick F. (ed.). Stanford : Stanford University Press, pp. 197-221. ISBN 978-0-8047-7645-5
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2010

Du changement technique à la combinaison d'activités et de services. Cerdan Claire, Schmidt Wilson, Flores Murilo, Lima da Silva Aparecido. 2010. In : Le temps des Syal : techniques, vivres et territoires. Versailles : Ed. Quae, pp. 297-312. (Update sciences et technologies) ISBN 978-2-7592-0500-4
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Indicações Geográficas e qualificação no setor vitivinícola brasileiro. Niederle Paulo, Vitrolles Delphine. 2010. Estudos Sociedade e Agricultura, 18 (1) : pp. 5-55.
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2009

Choices of wine consumption: measure of interaction terms and attributes. Aubert Magali, Meuriot Véronique. 2009. Enometrica, 2 (2) : pp. 51-60.
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La diversité biologique et culturelle dans les démarches de qualité et de valorisation de l'origine au Sud Brésil. Cerdan Claire, Vitrolles Delphine, Delfosse Claire, Quiumento Velloso Carolina, Nabinger Carlos, Lima da Silva Aparecido. 2009. Autrepart (50) : pp. 153-166.
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Valorizaçâo dos produtos de origem e do patrimônio dos territórios rurais no sul do Brasil: contribuição para o desenvolvimento territorial sustentável. Cerdan Claire, Quiumento Velloso Carolina, Vitrolles Delphine, Lima da Silva Aparecido. 2009. Política e Sociedade, 8 (14) : pp. 277-299.
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2008

Wine contamination by ochratoxin A in relation to vine environment. Clouvel Pascal, Bonvarlet Laurence, Martinez Audrey, Lagouarde Patrice, Dieng Ibnou, Martin Pierre. 2008. International Journal of Food Microbiology, 123 (1-2) : pp. 74-80.
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2002

1998

Dynamiques techniques et identités territoriales : agneaux, fromages et vins dans le Lot. Maïzi Pascale (ed.), Chignier C., Albaladejo Christophe, Danflous Jean-Paul, Devautour Hubert, Doumeizel E., Geslin Philippe, Geai F., Leblouch P., Gutierrez Michèle, Muchnik José, Laurent Maurena, Segond Y., Vaucauteren D., Sautier Denis, Veiga Iran. 1998. Montpellier : CNEARC, 139 p. (Etudes et travaux du CNEARC, 13)

1997

Le parc à rônier (Borassus aethiopum Mart.) de Wolokonto dans le Sud-Ouest du Burkina faso : structure, dynamique et usages de la rôneraie. Cassou Jérôme, Depommier Denis. 1997. In : Réunion tripartite sur l'agroforesterie = [Agroforestry meeting]. Anon. s.l. : s.n., pp. 1-13. Réunion tripartite sur l'agroforesterie. 7, Sikasso, Burkina Faso, 3 June 1997/5 June 1997.

1996

La restructuration des coopératives vinicoles en Languedoc Roussillon : du modèle communal à la diversité des adaptations actuelles. Temple Ludovic, Touzard J.M., Jarrige Françoise. 1996. REM. Revue de l'Economie Méridionale, 44 (176) : pp. 73-96.

1985

1977

Agro-industrie du cajou dans les états de l'est vénézuelien. Duverneuil Germain. 1977. Paris : GERDAT-IRFA, 67 p.

Situation actuelle de la culture de la vigne à la Réunion. Fournier Patrick. 1977. Montpellier : GERDAT-IRFA, 5 p. N° de rapport : n° 61

1973

Vin de palme. Essais préliminaires. Foyet M., Bruelle G.. 1973. Nyombé : GERDAT-IFAC, 3 p.

1965

Le vin de cannes à Madagascar (Betsabetsa). Préparation, stabilisation. Jourdan E., Ramalanjaona G.. 1965. L'Agronomie Tropicale. Série 2, Agronomie Générale. Etudes Techniques, 20 (9) : pp. 854-862.

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