Résultats pour : "acide docosahexaénoïque"
Nombre de documents : 5.
2023
Comparison of the effect of various sources of saturated fatty acids on infant follow-on formulas oxidative stability and nutritional profile.
Cancalon Mathilde, Hemery Youna, Barouh Nathalie, Baréa Bruno, Berton-Carabin Claire C., Birault Lucie, Durand Erwann, Villeneuve Pierre, Bourlieu-Lacanal Claire.
2023.
Food Chemistry, 429:136854, 12 p.
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
Does drying preserve the nutritional quality of small freshwater fish without excessive concentrations of heavy metals ?
Sroy Sengly, Avallone Sylvie, Servent Adrien, In Sokneang, Arnaud Elodie.
2023.
Current Research in Food Science, 6:100489, 10 p.
Prévisualisation |
2022
Supplémentation des formules infantiles en acides docosahexaénoïque et arachidonique : effets sur le développement de l'enfant et difficultés associées à leur introduction.
Cancalon Mathilde, Barouh Nathalie, Hemery Youna, Durand Erwann, Guesnet Philippe, Villeneuve Pierre, Bourlieu-Lacanal Claire.
2022.
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 57 (6) : 370-383.
2021
Nutritional values of infant formulas and flours and their adequacy with the requirements for infant aged from 6 to 12 months.
Cancalon Mathilde.
2021.
Journal of the American Oil Chemists' Society, 98 (S1), suppl. 2021 AOCS Annual Meeting and Expo, Résumé : p. 105. Virtual 2021 AOCS Annual Meeting & Expo, 3 Mai 2021/14 Mai 2021.
2004
Amélioration de la qualité nutritionnelle des huiles de poissons.
Turon Fabrice, Villeneuve Pierre, Pina Michel.
2004.
OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 11 (2) : 146-149.
Prévisualisation |
