Résultats pour : "concentré"
Aller à 2020
Nombre de documents : 1.
2020
Concentrates from citrus juice obtained by crossflow microfiltration: Guidance of the process considering carotenoid bioaccessibility.
Di Corcia Sophie, Dhuique-Mayer Claudie, Dornier Manuel.
2020.
Innovative Food Science and Emerging Technologies, 66:102526, 15 p.
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
Prévisualisation |
