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2022

Dictionnaire des sciences animales. Meyer Christian (ed.), Arbonnier Michel (collab.), Lhoste Philippe (collab.), Huguenin Johann (collab.), Letenneur Léon (collab.), Roberge Guy (collab.), Tacher Georges (collab.), Vall Eric (collab.). 2022. Montpellier : CIRAD

2018

Appert Nicolas, 1749-1841. Lepiller Olivier. 2018. In : Dictionnaire des cultures alimentaires. Poulain Jean-Pierre (ed.). Paris : PUF, 95-100. (Quadrige) ISBN 978-2-13-078613-9
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1991

Glossaire d'épidémiologie animale. Toma Bernard, Bénet Jean-Jacques, Dufour Bernard Pierre, Eloit M., Moutou François, Sanaa M.. 1991. Maisons-Alfort : Editions du point Vétérinaire, 365 p. ISBN 2-86326-087-1

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