Résultats pour : "dispersion d'huile"
Aller à 2015
Nombre de documents : 1.
2015
Impact of hydrophobicity on antioxidant efficacy in low-moisture food.
Barden Leann, Barouh Nathalie, Villeneuve Pierre, Decker Eric Andrew.
2015.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63 (24) : 5821-5827.
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
