Résultats pour : "petite et moyenne entreprise"

Les déterminants de la dynamique économique d'une agglomération de PME localisées : analyse prospective sur le cas des huiles alimentaires de Bobo Dioulasso. Pale Rémy. 2021. Montpellier : Université de Montpellier, 444 p. Thèse de doctorat : Sciences économiques : Université de Montpellier

Application of a facilitating HACCP system using two innovative methods for the production of Hibiscus syrup by a Senegalese small and medium business (SMBs). Ndiaye Ndeye Adiara, Cisse Mady, Bonne Richard, Sene Babacar, Kane N.C., Montet Didier. 2018. International Food Research Journal, 25 (1) : 376-382.

Extraction, séparation et purification : du végétal à l'éco-extrait. Wajsman Joël, Lozano Yves, Chemat Farid. 2011. In : Eco-extraction du végétal : procédés innovants et solvants alternatifs. Chemat Farid. Paris : Dunod, 289-319. (Technique et ingénierie) ISBN 978-2-10-056543-6