Résultats pour : "propionate (sel)"
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2025
Navigating the complexity of lipid oxidation and antioxidation: A review of evaluation methods and emerging approaches.
Durand Erwann, Laguerre Mickael, Bourlieu-Lacanal Claire, Lecomte Jérôme, Villeneuve Pierre.
2025.
Progress in Lipid Research, 97:101317, 26 p.
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