Résultats pour : "purée de légumes"
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2021
Conception intégrée, multi-échelle et multi-objectif d'une unité mobile de transformation de fruits et légumes.
Savouré Timoty.
2021.
Montpellier : Montpellier SupAgro, 228 p. Thèse de doctorat : Génie des procédés : Montpellier SupAgro
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