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2020

Investigation on the double cut-off phenomenon observed in protocatechuic acid and its alkyl esters under various CAT-based assays. Phonsatta Natthaporn, Grajeda-Iglesias Claudia, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Baréa Bruno, Lecomte Jérôme, Visessanguan Wonnop, Durand Erwann, Villeneuve Pierre, Tapingkae Wanaporn, Panya Atikorn. 2020. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 68 (35) : 9568-9575.
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