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2022
Setting up a diagram process for the elaboration of a new plant‐based beverage from
Pinus halepensis
seeds: Selection of unit operations and their conditions.
Abbou Amina, Kadri Nabil, Servent Adrien, Ricci Julien, Madani Khodir, Dornier Manuel, Collignan Antoine, Achir Nawel. 2022.
Journal of Food Process Engineering
,
45
(2):e13943, 13 p.
https://doi.org/10.1111/jfpe.13943
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Mon Dec 16 04:39:34 2024 CET
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