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Exploration, conservation et valorisation de la diversité chez trois pérennes tropicales : caféier, cocotier et arbre à pain. Labouisse Jean-Pierre. 2023. Montpellier : Institut Agro Montpellier, 2 vol (244, 189 p.). Thèse de doctorat : Biologie et amélioration des plantes : Institut Agro Montpellier

Ethnobotany of breadfruit in Vanuatu: Review and prospects. Labouisse Jean-Pierre. 2016. Ethnobiology Letters, 7 (1) : 14-23.

Planting breadfruit orchards as a climate change adaptation strategy for the Pacific islands. McGregor Andrew, Tora L.D., Lebot Vincent. 2016. In : Proceedings of the international symposium on horticulture in developing countries and world food production. Gracie A. (ed.), Taguchi M. (ed.), Rogers C. (ed.). Leuven : ISHS, 55-66. (ISHS Acta horticulturae, 1128) ISBN 978-94-62611-41-2 International Horticultural Congress on Horticulture: Sustaining Lives, Livelihoods and Landscapes (IHC2014): International Symposium on Horticulture in Developing Countries and World Food Production. 29, Brisbane, Australie, 17 Août 2014/22 Août 2014.