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2022
Isotopes Don't Lie, differentiating organic from conventional banana (
Musa
AAA, Cavendish subgroup) fruits using C and N stable isotopes.
Tixier Philippe, Loeillet Denis, Coulis Mathieu, Lescot Thierry, De Lapeyre de Bellaire Luc. 2022.
Food Chemistry
,
394
:133491 : 1-7.
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133491
2020
Authentication of
Coffea arabica
varieties through DNA fingerprinting and its significance for the coffee sector.
Pruvot-Woehl Solène, Krishnan Sarada, Solano William, Schilling Timothy, Toniutti Lucile, Bertrand Benoît, Montagnon Christophe. 2020.
Journal of AOAC International
,
103
(2) : 325-334.
https://doi.org/10.1093/jaocint/qsz003
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