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Modélisation intégrée et pluri-niveaux des stock-flux de matière et d'énergie dans les systèmes agricoles pour l'évaluation multicritère et l'accompagnement de transitions en élevage. Vayssières Jonathan. 2021. Montpellier : Université de Montpellier, 122 p. Habilitation à diriger des recherches : Université de Montpellier