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2020
High-throughput analysis of flavokawains in Kava (Piper methysticum Forst. f.) roots, chips and powders and correlations with their acetonic extracts absorbance.
Lebot Vincent, Kaoh Juliane, Legendre Laurent.
2020.
Food Analytical Methods, 13 (8) : 1583-1593.
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2016
Valorisation de Hibiscus sabdariffa L. : amélioration des procédés traditionnels de transformation, développement de nouveaux produits fonctionnels (extraits anthocyaniques).
Kane Alé.
2016.
Dakar : Université Cheikh Anta Diop, 150 p. Thèse de doctorat : Chimie des produits naturels : Université Cheikh Anta Diop
