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2020
State of knowledge on fried Sseetpotato in Nigeria & Ghana. Food Science, Gender & Market.
Carey Edward, Ssali Reuben, Low Jan,
Kleih
Ulrich (collab.), Fliedel
Geneviève (collab.), Forsythe
Lora (collab.).
2020.
Kumasi : RTBfoods Project-CIRAD, 29 p.
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