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SOP for the determination of galacturonic content. Biophysical characterization of quality traits, WP2. Mestres Christian, Ollier Léa, Domingo Romain, Otegbayo Bolanle Omolara (collab.), Rolland-Sabaté Agnès (collab.), Dutheil de la Rochère Aliénor (collab.). 2022. Montpellier : RTBfoods Project-CIRAD, 12 p.
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