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Nombre de documents : 2.
2021
Sensory characterization of boiled cassava. Biophysical characterization of quality traits, WP2.
Nuwamanya Ephraim, Iragaba Paula, Kawuki Robert Sezi, Nanyonjo Ann Ritah, Kanaabi Michael, Khakasa Elizabeth,
Maraval
Isabelle (collab.), Forestier-Chiron
Nelly (collab.), Bugaud
Christophe (collab.).
2021.
Kampala : RTBfoods Project-CIRAD, 18 p.
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2020
Liste générée le Sat Dec 14 10:13:18 2024 CET.